Рецепт самого быстрого завтрака. Он меня сильно иногда выручает, да и дети эти треугольники очень любят. Хрустящие, сочные, вкусные! Съедаются моментально!
Раскладываем лист тонкого лаваша на рабочую поверхность и нарезаем на полоски шириной 10-12 см. Можно воспользоваться обычным ножом, но удобнее нарезать лаваш ножницами. У меня один лаваш длиной 1 м. Из двух лавашей получилось 14 полосок.
Натираем сыр на крупной терке и колбасу (у меня вареная).
Добавляем к ним сметану, чтобы начинка не разваливалась и была сочной, смешиваем все до однородности. Начинка готова.
На край полоски лаваша выкладываем (как показано на фото) начинку.
Заворачиваем этот уголок, затем в другую сторону, пока не закончится лист лаваша.
Получаются такие треугольники.
В отдельной миске разбиваем яйца, взбиваем вилкой.
Разогреваем сковородку, обмакиваем каждый треугольник в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Из данных ингредиентов у меня получилось 15 треугольников из лаваша.
Самое время поставить чайник и наслаждаться вкусным завтраком, пока они еще горячие! Приятного аппетита !😋
Ингредиенты:
- лаваш тонкий, длинный - 2 рулона;
- сыр твердый - 300 г.;
- колбаса - 200 г.;
- сметана (майонез) - 6-7 ст.л.;
- панировочные сухари;
- яйца - 3 шт.