Coffee Joulies — это устройство для контроля температуры горячих напитков, в том числе кофе. Оно представляет собой небольшие капсулы из нержавеющей стали, стилизованные под кофейные зёрна. Внутри каждой капсулы находится материал с фазовым переходом (Phase Change Material, PCM), который поглощает избыточное тепло, когда напиток слишком горячий, а затем постепенно отдаёт его, поддерживая оптимальную температуру.
Принцип работы
Когда Coffee Joulies помещают в горячий напиток, PCM начинает плавиться при температуре около 140 °F (60 °C). При этом он поглощает большое количество тепловой энергии, охлаждая напиток до комфортной для питья температуры примерно в три раза быстрее, чем обычно. Когда напиток начинает остывать, PCM затвердевает и отдаёт накопленную энергию обратно в жидкость, продлевая время сохранения тепла.
Одна капсула рассчитана на регулирование температуры примерно 140 мл жидкости. Для больших объёмов требуется несколько капсул: например, для стандартной чашки кофе может понадобиться 2–3 штуки, а для термоса — 5 капсул.
Особенности
- Универсальность. Coffee Joulies можно использовать не только с кофе, но и с чаем, горячим шоколадом, супом и другими горячими напитками.
- Герметичность. Каждая капсула проходит тест на герметичность с использованием технологии, аналогичной той, что применяется в НАСА для проверки элементов космических кораблей.
- Экологичность. По заявлениям производителя, PCM имеет растительное происхождение и является нетоксичным. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены капсулы, частично сделана из переработанных материалов.
- Уход. Капсулы можно мыть в посудомоечной машине.
Эффективность
Мнения об эффективности Coffee Joulies расходятся. Некоторые пользователи и обзоры подтверждают, что устройство работает как заявлено: напиток дольше остаётся тёплым, а время охлаждения сокращается. Однако есть и критики, которые отмечают, что эффект едва заметен, особенно по сравнению с другими объектами аналогичной теплоёмкости. Они считают, что заявления создателей о том, что напиток «будет готов к употреблению в три раза быстрее и будет оставаться горячим в два раза дольше», преувеличены.
Значительно повысить эффективность Coffee Joulies можно при использовании с вакуумным термосом. В таком случае напиток может сохранять оптимальную температуру до пяти часов. В обычной кружке эффект будет менее заметным.
История и статус
Coffee Joulies были разработаны инженерами-механиками Дэйвом Петрилло и Дэйвом Джексоном. Компания получила финансирование через Kickstarter и в 2011 году начала производство в США. В 2013 году основатели участвовали в шоу Shark Tank и привлекли инвестиции в размере 150 000 долларов.
По данным на 2023 год, веб-сайт компании был закрыт, а её аккаунт в социальных сетях не обновлялся с 2015 года. На Amazon продукт также больше не был доступен.
Таким образом, Coffee Joulies представляли собой инновационное решение для контроля температуры напитков, но их практическая эффективность и долгосрочный успех на рынке оказались спорными.