Эти самые блины дают сливочную кислинку, сладость и приятную ванильную нотку. Идеальны со сгущённым молоком.
Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка
Поблагодарить автора по ссылке
Ингредиенты:
- Кефир — 1 л.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 5 ст. л
- Ванилин — 1 ч. л
- Кипяток — 750 мл
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 4 ст. л
Способ приготовления:
Шаг 1.
Яйца разбиваем в удобную ёмкость, добавляем сахар и ванилин, заливаем литр кефира и размешиваем до состояния растворения сахара.
Шаг 2.
В ёмкость для удобства отмеряем муку, после чего половину муки вмешиваем в нашу подготовленную смесь.
Шаг 3.
Как масса стала однородной, медленно вливаем кипяток и сразу вмешиваем, теперь медленно добавляем оставшуюся муку и добавляем растительное масло. Мешаем до состояния, как на фото 👇
Шаг 4.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, заливаем нашу смесь, распределяя по поверхности, и печём блины до готовности.
Секреты:
- Не забывайте каждый блин смазывать сливочным маслом.
- Смазывать сковороду лучше либо кисточкой силиконовой, или как делали наши бабушки, подсмотреть можно способ по ссылке.
Приятного аппетита 😋
Самое лучшее что Вы можете сделать — это подписаться на канал! Ссылка
Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊