Здравствуйте все, кто видит данную статью))))
НЕ ЗАБЫВАЕМ УЧАСТВОВАТЬ В КВЕСТЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПРИЗ ЗА 0 БАЛЛОВ для детей от Активного гражданина - детям:
Чтобы собрать 3 снежинки, нужно успеть выполнить все задания в период проведения онлайн-квеста в срок до 23:59 26 февраля 2026 года пройти второе и третье задания квеста в разделе «Моя комната».
В период с 30 января по 24 февраля 2026 года получить и пройти первое задание квеста.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛИСЬ И ПОЛЕЗНЫ МОИ СТАТЬИ, ТО ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ В ПРОДВИЖЕНИИ - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЕ СООБЩЕСТВО В ВК, ТАК КАК КАНАЛ В ДЗЕН ДОСТУПЕН ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ:
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ОТПРАВЛЯЙТЕ ДОНАТЫ!
Я буду рада ❤️
ТЕЛЕГРАММ-КАНАЛ:
На сайте Активный Гражданин - детям - ВИКТОРИНА: Плюшка и гречневик. Путешественники во времени.
+40 баллов. Ссылка на викторину:
Привет! Новая викторина расскажет о кулинарных традициях столицы. Почему у московской плюшки форма сердечка? Какую ягоду добавили в чай «Москва»? Что такое «угрызеньице»? Переходи к вопросам – откроешь новое!
Вопрос 1
Форму сердца московская плюшка получила в 1905 году. Такой её сделал кондитер Николай Маслов. В книге «Булочник» он поделился рецептом. Перед выпечкой к концам плюшки кондитер выкладывал по одной сушёной виноградной ягоде.
Вспомни название таких ягод.
Изюм
Сушёные ягоды винограда называются изюмом. А цукаты – это кусочки фруктов, ягод или овощей, которые сначала долго варят в сахарном сиропе, а уже потом высушивают.
Вопрос 2
Считается, что предшественницей плюшки были сладкие булочки в форме птиц. Такие пекли в Древней Руси. Есть версия, что название «плюшка» произошло от названия маленькой птички, которую в народе называли плюшкой.
Что это за птичка?
Трясогузка
Правильный ответ – трясогузка. Эту птичку также называли «плиска» или «плишка».
Вопрос 3
В 19 веке существовала традиция – московскую плюшку можно было купить на улице у тележек с самоварами.
Знаешь, для чего нужен самовар?
Он нужен, чтобы кипятить воду для чая
Самовар нужен, чтобы кипятить воду и потом пить чай.
Вопрос 4
Традиции чаепития в Москве сотни лет. У столицы есть даже собственный чай, он так и называется «Москва».
Какие ягоды красного и чёрного цвета есть в составе чая «Москва»?
Смородина
В состав чая «Москва» входят ягоды чёрной и красной смородины, земляника. А ещё в составе чая – лепестки цветов: василька, сафлора и розы.
Вопрос 5
В давние времена в Москве в ходу было необычное слово «угрызеньице». Означало оно вовсе не угрызения совести.
Как думаешь, почему «угрызеньице» связано с чаепитием?
Слово значило «есть вприкуску», например, пить чай вприкуску с сахаром
Правильный ответ в том, что слово значило «есть вприкуску». Например, пить чай вприкуску с сахаром. По традиции в Москве сахар никогда не размешивали в воде, а откусывали, запивая горячим чаем.
Вопрос 6
Фирменный торт столицы называется «Москва». Каким он будет, выбрали сами москвичи. В 2015 году участники проекта «Активный гражданин» и другие горожане дегустировали пять видов десерта и голосовали за лучший.
Знаешь, какой торт получил имя «Москва»?
Ореховый со сгущёнкой
Правильный ответ – ореховый тот со сгущенкой.
Вопрос 7
Калачи начали выпекать в столице почти 300 лет назад. Их продавали на улице, и любой купивший сдобу могу съесть её прямо на ходу. А чтобы было удобно держать калач – у него есть ручка.
Что надо сделать с ручкой, когда калач съеден?
Ручку надо выбросить
После того, как калач съеден, ручку надо выбросить – ведь за ручку калач подают и за неё держат сдобу во время еды. «В Москве калачи, как огонь, горячи», – говорили в давние времена, подавая сдобу с пылу с жару.
Вопрос 8
В 19 веке фирменным столичным блюдом были гречневики, которые ломали и ели прямо на ходу. Продавали гречневики прямо на улице, с лотков.
Есть идеи, что такое гречневик?
Запеканка из гречневой муки
Гречневик – это запеканка из гречневой муки.