Ну да, не про те, что за 500 - 600 рублей килограмм.
Но если говорить о качестве, то по факту 80% курицы и 10-20% свинины — это тот минимум, на который в общем-то рассчитывает покупатель.
Говорят, что на фабрике не всё так просто с ингредиентами. Сотрудники рассказывают, что вместо свинины там кладут свиную шкуру, а вместо куриного филе – тоже шкуру. Вот такая вот "фантастика" с составом.
А когда-то все было просто и понятно:
Вот какими нервными становятся, если про них забыть минут на пять.
Вроде и вкус у них ничего, съедобный, но вот что-то не припомню, чтобы в моей юности они так нещадно разрывались при варке. Наверное, это от обиды, что напихали в них столько всего лишнего, вот они и лопаются от возмущения! 😂
И когда я говорю «вкус неплохой», это не значит, что я прямо-таки кайфую, поедая каждую сосиску. Нет, это просто означает, что ее можно есть, и она хотя бы немножко напоминает мясо. Она не превращается в скользкий паштет, который противно размазывается по тарелке, и, слава богу, не окрашивает воду в розовый цвет, как будто там варили что-то совсем несъедобное.
В общем, сосиска вроде как сосиска, но с характером)))
Ах, 1983 год... Я уже учусь в четвертом классе.
Одно лишь воспоминание о том времени вызывает в душе такую щемящую тоску, что хочется перенестись туда, хотя бы на мгновение. И вот я уже стою с родителями у кафетерия "Россия" в центре города, вдыхая тот самый, неповторимый, аромат, который манил уже с улицы, зазывая сытно и вкусно поесть.
Он был таким притягательным, таким настоящим, что невозможно было пройти мимо.
Помимо сосисок, там царило настоящее изобилие: кофе с молоком, ароматное какао, а к ним – целая россыпь кексов, пончиков и пирожков. Всё это было невероятно вкусно, приготовлено с душой, по-домашнему. И что удивительно, похожий, такой же аппетитный запах, витал и в детском саду.
Помню, как однажды, зайдя на садиковскую кухню за чашкой, я увидела огромную, толстостенную алюминиевую кастрюлю, в которой кипели сосиски. Они были такие крупненькие, ровные, так восторженно пахли, эх...
Сейчас:
Впечатляющий список ингредиентов, прямо зачитаться можно!
Но, честно говоря, мы уже к этому привыкли. Большинство из нас не носит с собой лупу в магазин, чтобы изучать состав продуктов – да и зачем? Главное теперь срок годности.
С инструкцией на лекарства ещё хуже 😅 (где-то лежит "папирус" длинной 70 смс).
Обычно ориентируемся на цену (!) или знакомую марку. Хотя, конечно, встречаются и такие покупатели, которые скрупулёзно исследуют товар по всем параметрам, включая состав. И да, я видела их – с лупами!
У одного мужчины была лупа, но не какая-нибудь громоздкая, а в виде обычной пластиковой карты. И самое интересное – это был не тот образ, который сразу рисуешь в голове, когда думаешь о лупе: никакой вам не подозрительный дедушка кляузник, а вполне себе респектабельный мужчина средних лет. Наверное, он очень трепетно относится к своему здоровью.
Впрочем, для жен таких мужчин быт, вероятно, не всегда бывает простым. Представьте, как приходится объяснять, почему именно этот йогурт "не тот", или почему новая сковородка "недостаточно чистая" для его пристального взгляда.
Такая внимательность к деталям может стать источником постоянных проверок и, возможно, небольших бытовых конфликтов. Они могут ужасно ревнивыми и вообще можно целый сюжет придумать для начала триллера))) Купил дорогие сосиски а внутри оказался...
Можно включить фантазию😅
Кстати, эта история с лупой навевает мысли о другой популярной теме, связанной с заботой о здоровье – о хлебе на закваске.
Сегодня многие отказываются от привычного дрожжевого хлеба, отдавая предпочтение бездрожжевому на закваске. Аргументы просты: дрожжевой вреден, а про "злобные" дрожжи, которые якобы выживают даже при 200-градусной температуре, ходят целые мифы.
(Я уже читала подобное и мне попадался один упоротый веган, который затащил в свое время на форум здоровых людей.
Боже, что там творилось. По мнению веганов - мясоеды нелюди и ходячие зомби. Но про интернет веганов совсем отдельная история).
Однако, если копнуть глубже, то и в самой закваске присутствуют природные дрожжи. Получается, что борьба с "вредными" дрожжами, возможно, несколько преувеличена, а выбор между разными видами хлеба – это скорее вопрос личных предпочтений и восприятия, чем абсолютной истины о вреде или пользе.
Так или иначе, история с мужчиной и его карманной лупой, как и о пользе хлеба с дрожжами и без, показывают, насколько разнообразны наши подходы к заботе о себе и насколько много мифов и предубеждений окружает даже самые обыденные вещи.
Тем не менее - сон и еда самые важные спутники здоровья. И вообще всегда можно из мухи вылепить слона)))
Всем читателям, друзьям желаю крепкого здоровья и положительных эмоций! Спасибо, что вы есть!
С наилучшими пожеланиями!
П.С.
Для новых читателей почему я закрыла комментарии здесь: