В Германии по итогам 2025 года потребление пива опустилось до рекордно низкого уровня за весь период наблюдений, ведущихся с 1993 года. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные в понедельник Федеральным статистическим ведомством страны (Destatis).
Согласно отчёту, объёмы продаж пива, осуществлённых немецкими пивоварнями и складами, сократились на 6,0% по сравнению с показателем 2024 года. В абсолютном выражении падение составило 497,1 миллиона литров, а общий годовой объём реализации снизился примерно до 7,8 миллиарда литров. Это наиболее существенное снижение продаж с момента начала статистического учёта. Кроме того, впервые в истории наблюдений годовой объём продаж не достиг отметки в 8 миллиардов литров.
В статистике не учитывались продажи безалкогольного пива, солодовых напитков, а также пива, импортированного из стран, не входящих в Европейский Союз. В ведомстве отметили, что в течение 2025 года динамика продаж сохраняла обычные сезонные колебания с характерным резким увеличением весной и летом и значительным спадом в осенне-зимний период. При этом Destatis констатирует устойчивую долгосрочную тенденцию к снижению: за десятилетие с 2015 по 2025 год объёмы продаж пива в стране сократились на 18,9%, или на 1,8 миллиарда литров.
На внутренний рынок Германии пришлось около 82,5% от всего проданного пива, остальные 17,5% были экспортированы. Внутренние продажи в 2025 году составили 6,4 миллиарда литров, что на 5,8% меньше, чем годом ранее. Экспортные поставки немецкого пива также сократились, их объём уменьшился на 7% в сравнении с 2024 годом.
Снижение коснулось и сегмента пивных коктейлей, напитков, представляющих собой смесь пива с безалкогольными добавками, такими как лимонад или фруктовые соки. Их потребление в 2025 году упало на 5,2% по отношению к предыдущему году. Общий объём реализации пивных коктейлей достиг 402 миллионов литров, что составило 5,2% от общего объёма рынка пива в стране.