Местные организаторы культуры решили, что традиционные проводы русской зимы - Масленица - недостаточно хороши без плова и пахлавы. Алиса ДОБРОВОЛЬСКАЯ Администрация города Юхнова анонсировала масштабное празднование Масленицы 22 февраля. Из года в год программа Дня проводов Русской зимы оставалась неизменной - блины, гуляния, сжигание чучела. Однако в этом году креативщики решили пойти дальше и объявили о создании большого гастрономического фестиваля национальных блюд. Идея "знакомства с культурой через вкус" в теории звучит благородно, но дьявол, как всегда, кроется в деталях. Организаторы развернули активный поиск местных жителей, готовых выставить на масленичные столы свои национальные шедевры. В списке "кулинарного путешествия по России" внезапно оказались чак-чак, осетинские пироги и хинкал. Но настоящие вопросы у горожан вызвали другие пункты меню: пахлава и плов. Каким образом кулинарные традиции иностранных государств стали частью "Русской зимы" в калужской глубинке, авторы иде
"Плов вместо блинов": под Калугой попытались растворить русскую Масленицу в казане
9 февраля9 фев
25,8 тыс
2 мин