02.02.2026
"Дед, это вредно! Сейчас все врачи только об этом и говорят!"
Это я, пятнадцатилетний подросток, рассказываю деду о том, что правильный завтрак должен быть правильным.
90-е годы, со всех экранов говорят про какой-то "холестерин", "бляшки". Все запутанно и непонятно.
Вернее понятно, что вредно. Массово отказываются от куриных яиц.
Мой дед, участник ВОВ, узник нескольких концлагерей, седой старик сидит напротив меня.
Он контужен. Совсем глухой. Может читать по губам. Но иногда все же включает свой аппарат, который у него в кармане рубашки прилажен, вставляет наушник, кивает головой:
-А?
-Врачи говорят, что нельзя есть яйца каждый день!
Дед, мой дед.
Про завтрак деда надо сказать отдельно.
Да и про деда тоже.
Он очень организован. Самостоятелен. Несмотря на возраст.
Ему уже за восемьдесят.
Он крепкий, настырный.
Сам копает огород в 10 соток (другие не умеют), мастерит каждый день в своей мастерской (дед плотник, изготавливает табуретки и столы, раздает по соседям, бесплатно), в целом активен и полон сил.
Ах да, завтрак!
Завтрак не позже восьми часов утра.
Дед уже побрился, сделал зарядку, покормил кроликов.
Бабушка суетится, подает завтрак.
Дед за столом, на своем месте.
Большая поллитровая кружка крепкого чаю с молоком, туда дед отправляет чайную ложку сливочного масла.
Долго катает по столу два сваренных вкрутую яйца, чистит, толчет на тарелке вилкой.
Нарезает мелко зубчик чеснока, смешивает с яйцом.
Чтобы паразиты всякие в жулудке не размножались.
Всю смесь намазывает на кусок хлеба и неспеша съедает с чаем.
И так на протяжении многих лет. И когда я была ребенком, и когда уже стала мамой.
А на тогдашнюю мою лекцию махнул рукой, отключил свой аппарат.
-Ничо не понимают, а говорят.
Столько лет прошло...
А дед прожил долгую жизнь. Трудную, но долгую...
Теперь с тех же экранов нам талдычат: полезно, белок, два яйца в день!
Ого.
А дед так и делал. Всегда.
Не стало его в 2006 г.
94-летний рубеж перешагнул.
Вот так.
А мы...
Диетологи, нутрициологи!
Отсюда мораль...
Впрочем, и так все понятно.
Будьте здоровы.