Если вы любите острый перец, обязательно присмотритесь к Халапеньо Чьяпос.
В отличие от классического мексиканского халапеньо с небольшими жгучими плодами, Чьяпос формирует мощный, раскидистый куст, буквально увешанный крупными, глянцевыми перцами.
- Тип: Халапеньо
- Срок созревания: ранний
- Растение: мощное, интенсивного типа, высотой до 70 см, формировки не требует
- Выращивание: открытый и защищённый грунт
🌶️ Плоды — конусовидные, длиной 8–10 см, диаметром 4–5 см, с толстой сочной стенкой 4–5 мм.
В технической спелости — насыщенно тёмно-зелёные, в биологической — глубокого красного цвета, очень эффектные и глянцевые.
🔥Острота — около 6000 единиц по шкале Сковилла
«тёплая» острота, которая раскрывается волнами, без першения, кашля и ощущения «перцового баллончика». Даже при разрезании целого плода — никакого дискомфорта.
Назначение универсальное:
- употребление в свежем виде (особенно в зелёной, технической спелости)
- консервация и маринование
- сушка и специи (из полностью красных плодов)
Чьяпос очень хорош в кулинарных экспериментах
В пачке 5 семян — этого достаточно, чтобы закрыть все кулинарные потребности и пор