Здравствуйте!
С Вами я, Малика!
На прошлой неделе все было хорошо.
Со вторника дистанционку отменили, и мы учились нормально.
В воскресенье мы всей семьёй поехали испытать новую горку. Мы здесь были в 2023 году.
Тюбинги еще не завезли, поэтому катались на у кого что нашлось.
Потом пошли в кафе.
Я заказала пирожки с картошкой и компот.
Родители и брат заказали Тебан (это такое жаркое на специальной чугунной сковороде. Оно продолжало жариться даже после того, как его поставили на наш стол.
На обратном пути папа купил продукты чтобы приготовить это блюдо. Жаровни у нас нет, поэтому используем казан.
Сначала нужно тонко нарезать мясо. В кафе его час маринуют с киви.
На дно Казана наливают соевый соус, добавляют две дольки чеснока и тушат в нем мясо примерно полчаса.
Потом добавляют лук, болгарский перец, острый перец. Если есть грибы, то их добавляют позже. В кафе это блюдо готовят с пекинской капустой.
Нужно перемешать и тушить до готовности. Если бульон и овощной сок выкипят, то можно добавить растительное масло, так еще вкуснее.
В воскресенье брат уехал в город, хотя сессию уже сдал. У него какие-то дела, все по концертам ходит, беседует с музыкантами (это для журналистики).
Желаю всем хорошей погоды, учёбы и успехов!