Ингредиенты:
Готовая лепешка Роти — 1 шт., можно приобрести в магазинах, типа Лента, Ашан, красное белое.
Ветчина — 100 граммов
Помидор свежий — 1 шт.
Сыр твердый тертый — 50 граммов
Оливковое масло — 1 ст.ложка
Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Рецепт приготовления прост.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Помидор помойте и нарежьте кружочками средней толщины. Подготовьте зелень, промойте её и мелко порубите ножом. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите готовую лепешку Роти на разогретую сковороду и обжарьте её с обеих сторон примерно по 1 минуте до появления золотистой корочки. Переложите обжаренную лепешку на тарелку. Поверх лепешки выложите нарезанные помидоры, равномерно распределив их по всей поверхности. Затем сверху положите кусочки ветчины. Посыпьте всё тертым сыром и свежей зеленью. Немного посолите и поперчите по вкусу. Верните лепешку обратно на горячую сковороду или поместите в предварительно разогретую духовку (при температуре около 180°C). Выпекайте или жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится (примерно 3-5 минут).
Ваш вкусный горячий бутерброд с готовой лепешкой Роти, помидором и ветчиной готов!
Быстро, вкусно.
Приятного аппетита, дорогие!