Приветствую вас на моем канале, друзья!
Многие из нас любят хотдоги. Чаще всего мы покупаем их на бегу — вариантов начинок сейчас много, на любой вкус.
Но сегодня я хочу показать вам домашний вариант хотдогов в моём исполнении — тёплый, уютный и такой вкусный, что остановиться невозможно.
Все, кто уже пробовал эти хотдоги, остаются в полном восторге. Они получаются такими домашними, ароматными и аппетитными, что магазинные варианты после них даже не вспоминаются.
Вся идея и великолепие вкуса — именно в начинке и способе исполнения. Сочетание ингредиентов получается очень удачным, сочным и насыщенным.
Кстати, если вы печёте пироги или пирожки, то приготовить такие хотдоги для вас не составит никакого труда.
Начнём 👇
Тесто делим на порционные кусочки — такого размера, чтобы сосиска свободно помещалась внутри.
Каждый кусочек раскатываем и выкладываем начинку слоями:
🥕 морковь по-корейски
🍅 полоска кетчупа
🥛 полоска майонеза
🍄 немного обжаренных грибов (у меня шампиньоны)
🌭 сосиска
Дальше защипываем края, как у обычного пирожка.
Получается большой, румяный и очень сытный пирожок-хотдог.
Выкладываем заготовки на противень и даём им расстояться 20–30 минут.
Затем смазываем яйцом с молоком и отправляем в заранее разогретую духовку.
Выпекаем при 180 °C до красивой золотистой корочки.
Тесто можно взять любимое и привычное для вашей семьи — то самое, из которого вы обычно печёте пирожки. Здесь нет строгих рамок, всё по-домашнему и без лишних сложностей.
❗ Обязательно: грибы нужно заранее выпарить на сковороде.
Если пропустить этот шаг, во время выпечки они дадут сок, и тесто может стать влажным.
Очень рекомендую попробовать эти домашние хотдоги 🌭
Они отлично подойдут для семейного ужина, перекуса или когда хочется порадовать близких чем-то простым, но необычным и очень вкусным.
Буду рада вашим комментариям 💬
Спасибо, что читаете мои заметки.
Подписывайтесь и ставьте реакции — ваша поддержка для меня бесценна 🤍