Эксперты по питанию рассказали, от какой популярной крупы отказались европейцы, потому что она может быть небезопасна.
Речь идет о гречке – то самой крупе, которая есть в каждом доме. Ее советуют все врачи и специалисты по питанию, указывая на ее пользу. Но все же эксперты говорят, что несмотря на обилие питательных веществ, минералов и клетчатки, умеренность не помешает.
Дело вот в чем: при чувствительном желудочно-кишечном тракте гречка может навредить. Среди неприятных последствий, которые могут ощущать гречневые фанаты – вздутие, спазмы и боль.
Если ограничений нет, то гречку можно смело варить в качестве гарнира на завтрак, обед или ужин. Польза в ценных пищевых волокнах, которые в умеренном количество полезны для кишечника.
Природные кислоты выравнивают баланс и надолго сохраняют сытость, говорят диетологи, отмечая, что во всем надо знать меру.