Сегодня на завтрак у нас то самое кислое молоко, которое я готовила сутки назад из обычного молока и сметаны. За это время оно настоялось и получилось густым, почти как кефир или ряженка, — именно таким его и любят в деревне. Мне нравится, что здесь всё просто и понятно: без добавок, без лишнего, только натуральный вкус и время.
Пока молоко готово, я быстренько ставлю тесто на блины на сыворотке. Несколько простых ингредиентов, немного тепла на плите — и дом наполняется тем самым запахом утра, который сразу создаёт настроение. Параллельно собираю смузи из свежих овощей и фруктов, того, что есть под рукой, всё живое, яркое и полезное.
Такой завтрак это не про рецепты, а про заботу. Про то, чтобы порадовать своего мужа, начать день спокойно и по-настоящему, без спешки и суеты. В деревне утро чувствуется иначе, и именно в такие моменты понимаешь, что простые вещи могут быть самыми ценными.
Если вам близка такая жизнь, такие завтраки и такой ритм, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и пишите в комментариях, что вы любите готовить по утрам. Здесь мы делимся не только едой, но и настроением.
Отлично, тогда вот аккуратно оформленный нижний блок описания, который красиво смотрится и в Дзене, и на YouTube. Его можно просто вставить в конец текста 👇
Рецепты из видео которое выйдет завтра
🥤 Смузи «из того, что есть дома»
(подходит и со свежими, и с замороженными овощами и фруктами)
Состав:
свекла красная
морковь
1 зубчик чеснока
сельдерей
руккола
хурма
Все ингредиенты смешиваю в блендере до однородной консистенции. Количество по вкусу и наличию. Такой смузи получается насыщенным, полезным и очень живым.
🥞 Блинчики на сыворотке
Ингредиенты:
0,5 л сыворотки
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
мука сколько возьмёт тесто
Приготовление:
В половине сыворотки развожу тесто густо, чтобы не было комочков. Затем постепенно добавляю оставшуюся сыворотку и довожу тесто до нужной консистенции. Жарю блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Если вам откликнулась эта атмосфера сохраните себе, чтобы не потерять, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Здесь мы делимся простой, настоящей жизнью, к которой хочется возвращаться снова и снова.
Напишите в комментариях, что вы любите готовить дома и какие блюда ассоциируются у вас с уютом и детством. Мне правда важно читать ваши истории именно так этот канал становится живым.
Оставайтесь рядом. Дальше будет ещё больше тёплых утр, натуральной еды и моментов, которые хочется проживать, а не пролистывать.