Если вам пришлось отправиться в путь в холодное время года, то эти советы на счет питания могут очень пригодится. Особенно в поезде, особенно если вы пенсионер или путешествуете с детьми.
Итак, что собираем из еды в дорогу зимой, чтобы нормально питаться в поезде и не замерзнуть.
Собираем продукты в зимнее путешествие поездом
Во-первых, позаботьтесь о чем-то горячем в плане напитков. Можно взять из дома небольшой термос с кофе или заварить себе в путь какао. Этого вам хватит на первые 8-12 часов, потом термос придется вылить и вымыть.
Либо там же в термосе заваривать чай прямо в вагоне.
Поэтому не забываем о том, что можно всегда купить стакан чая в подстаканнике у проводника, если вам 100-300 рублей на чай не будут в тягость для кошелька.
Ну или пойти тем же путем, что и все - взять из дома пластмассовую удобную кружку и чайную ложку, а к ним 3-5 пакетиков с чаем и 2 стикера с кофе. Дополнительно немного сахара, конфет, печенье, зефир или халву. Что любите и что можете себе позволить по финансам.
Во-вторых, к чаю зимой и летом берем хлеб в нарезке, копченую колбасу и твердый сыр. Либо сыр в треугольниках. И пару яблок или бананов.
Этот нехитрый набор продуктов обеспечит вас завтраками или небольшими перекусами, как минимум на два раза.
Хотя для завтрака все же лучше взять из дома немного овсянки или овсяную кашу в пакетиках и заварить себе в кружке, чтобы сытно позавтракать горяченьким.
В-третьих, переходим к настоящей еде в поезде. Не к макаронам и лапше быстрого приготовления и не к картошке в стаканчиках.
Еда зимой отличается от летней тем, что она должна не только насыщать, но и согревать.
Поэтому и стареньким, и маленьким следует в поезде питаться более-менее правильно и как можно ближе к домашней пище.
Отсюда в дорожную сумку обязательно складываем, кроме хлеба с колбасой и чая вот такие доступные всем домашние заготовки:
вареные в крутую яйца
отварной картофель в мундире
вареные куриные бедрышки или окорочок (прекрасно остаются свежими до 30 часов в поезде)
отварное любое другое мясо (свинина, говядина, индейка)
домашние жареные котлетки (не на пару и не запеченные, жареные почему-то лучше хранятся и могут выдержать до двух суток зимой в пути)
маринованные огурчики
сало соленое
Необязательно все перечисленное собирать в термосумку. Достаточно что-то из списка. Но все же яйца, картошка и что-то мясное это мастхэв на все времена.
Как разогревать еду в поезде?
Сейчас речь о домашней еде, что в поездке гораздо лучше китайской лапши. Хороший кусок отварного мяса с картошкой и яйцом гораздо полезнее и сытнее любой пищи в стаканах и контейнерах из магазина. Кушать не захочется гораздо дольше и живот не прихватит от приправ в лапше.
Но как разогреть то же вареное яйцо в поезде, ведь не все могут есть ледяные яйца, особенно в холода за окном?
Все проще, чем вы думаете и вот почему.
Берите всегда с собой в поездку бумажные салфетки, влажные салфетки и небольшой рулончик с пакетами для завтраков.
Пакеты вам понадобятся не только для сбора мусора после перекусов, но и чтобы разогревать пищу вот так:
- почистите яйцо от скорлупы
- поместите с пакет и завяжите
- опустите в стакан с кипятком и оставьте пока вода не остынет
Вуаля! У вас теплое, почти горяченькое яичко в завтраку или полднику. Также разогреваем картошку и мясо.
Что еще с собой взять зимой в поезд, чтобы комфортно провести сутки и более в пути без дорогущих свежих овощей и фруктов?
Не помешает небольшая коробочка с молоком или сливками. В кашу или кофе добавить вообще супер. И упаковки могут быть очень удобными.
Сюда же рекомендуем прикупить любые сухари, сушки, печенье... А еще семечки, орешки, сухофрукты. Это все очень калорийно, но вы точно не замерзнете в пути, так как будете сыты изнутри.
Надо ли брать воду? Надо. У проводников есть кулер, но какая там вода неизвестно. Тем более зимой. Если не хочется бегать в туалет с проблемами живота, то заботьтесь о воде сами.
Поэтом хотя бы 1 л чистой воды на человека в сутки брать необходимо.
Кроме прочего немного домашней выпечки и даже баночка варенья создадут тот самый уют и тепло даже в самом холодном плацкартном вагоне поезда, отправляющегося на самый дальний север.
Удачи вам! И счастливого пути!