Путеводитель по Улувату (Бали)

Автор фото: moritzklassen. Источник: Pixabay

Улувату — это район на самом юго-западном краю полуострова Букит в южной части Бали. Само слово «Улувату» переводится как «край скалы», что точно описывает местность: здесь высокие известняковые утесы обрываются прямо в океан. В отличие от многих других курортов Бали, Улувату — это не компактный городок, а скорее объединение нескольких деревень, пляжей и сёрф-спотов, разбросанных по всему полуострову.

Почему Улувату популярен? Этот район давно привлекает путешественников сочетанием потрясающих пейзажей и особой атмосферы. Здесь находятся красивейшие пляжи Бали — с белым песком и лазурной водой. Улувату известен на весь мир как мекка сёрфинга — еще с 1970-х. Кроме того, на краю утеса тут расположился легендарный храм Пура Лухур Улувату — один из важнейших индуистских храмов Бали, где каждый вечер проходит знаменитый огненный танец кечак на закате солнца, что стало неотъемлемой частью туристического опыта.

Обстановка и ритм жизни: Улувату остается более спокойным направлением по сравнению с шумными районами вроде Куты или Чангу. Здесь нет многолюдных торговых улиц и ночных клубов — ритм жизни неспешный. Туристы приезжают сюда ради природы и релакса: днем — купаться, загорать или ловить волну, вечером — любоваться закатом с утеса или в пляжном баре. При этом инфраструктура тут хорошо развита: вдоль основных дорог открыто множество кафе, йога-студий и сёрф-школ. Улувату предлагает баланс между расслабленным пляжным отдыхом и элитным досугом: здесь соседствуют простые варунги (местные кафе) с недорогой едой и роскошные рестораны при отелях, бюджетные хостелы и фешенебельные виллы на скалах. Каждый путешественник — от начинающего сёрфера до молодоженов — найдет здесь что-то для себя.

Автор фото: danielmorrism. Источник: Pixabay

Климат и лучшее время для поездки: Климат на Бали тропический, теплый в течение всего года. Выделяют два основных сезона — сухой и влажный. Сухой сезон длится с апреля по октябрь, в эти месяцы погода наиболее солнечная и менее влажная. Температура днем обычно +27…+31 °C, ночью — около +22…+25 °C. Это лучшее время для отдыха в Улувату: вероятность дождей минимальна, вода в океане чистая и спокойная, дует подходящий для сёрфинга ветер. Высоким сезоном считаются июль и август — погода идеальна, но на пляжах и в отелях многолюдно, цены на жилье повышаются.

В начале сухого сезона (апрель–июнь) условия тоже отличные: уже почти нет дождей, океан теплый, а туристов чуть меньше, чем в разгар лета. Сентябрь–октябрь — «бархатный сезон»: еще солнечно и тепло, основные толпы уже разъехались, поэтому пляжи свободнее, а цены чуть приятнее.

Влажный сезон на Бали длится с ноября по март. В это время нередки кратковременные тропические ливни (чаще во второй половине дня или ночью) и высокая влажность воздуха. Температура остается высокой (+30 °C днем), но ощущается жарче из-за влажности. В декабре–феврале осадков больше всего. Однако дожди обычно идут прерывисто: могут пролиться сильным ливнем час или два, а затем вновь выглядывает солнце. Многие дни вполне подходят для пляжного отдыха. Плюсы этого сезона — меньше туристов и более низкие цены на проживание. Кроме того, некоторые пляжи Улувату лучше подходят для купания именно зимой, когда океан спокойнее на восточном побережье полуострова (например, пляжи Меласти, Пандава). А для сёрферов влажный сезон менее предсказуем: большие волны по-прежнему приходят, но ветер часто меняется.

Вывод: Лучшее время для поездки в Улувату — сухой сезон (апрель–октябрь), особенно май–июнь или сентябрь, когда погода отличная, а наплыв туристов не максимальный. Идеальные условия для сёрфинга и шумные тусовки приходятся на июль–август, тогда на пляжах может быть многолюдно. Для более спокойного и бюджетного отдыха подходят межсезонье и влажный сезон, но нужно быть готовым к периодическим дождям. В любом случае температура воды в океане комфортна для купания круглый год (+27 °C).

Автор фото: Paskuu. Источник: Wikimedia

Как добраться до Улувату

Прямой перелет: Сейчас из России на Бали налажено прямое авиасообщение. Авиакомпания «Аэрофлот» выполняет прямые рейсы Москва–Денпасар несколько раз в неделю. Вылет из аэропорта Шереметьево, время в пути — около 12,5 часов. Стоимость прямого перелета, однако, выше, чем у рейсов с пересадками. В феврале 2026 билет на рейс «Аэрофлота» Москва–Денпасар стоит от 55 тыс. ₽ в одну сторону (эконом-класс, без багажа) или от 100–110 тыс. ₽ туда-обратно. Такие рейсы выполняются 2–3 раза в неделю (по данным на февраль 2026, вылеты из Москвы по вторникам и четвергам), так что даты поездки нужно подстраивать под расписание. Тем не менее прямой перелет заметно экономит время и силы: для сравнения, с пересадками общее время в пути составит 17–24 часа. Если бюджет позволяет, многие туристы выбирают прямой рейс ради комфорта.

Альтернативные маршруты с пересадками: Если прямые рейсы не подходят по датам или цене, можно добраться с одной пересадкой через крупные хабы. Из Москвы доступны рейсы таких зарубежных авиакомпаний, как Emirates (через Дубай), Qatar Airways (через Доху), Turkish Airlines (через Стамбул), China Southern (через Гуанчжоу). Стыковки также осуществляются в Сингапуре, Куала-Лумпуре, Сеуле, Джакарте и др. Практически все крупные перевозчики предлагают рейсы до Денпасара (Международный аэропорт Нгурах-Рай, DPS). Время в пути с одной пересадкой обычно составляет 16–20 часов (учитывая стыковку). Зачастую такие билеты стоят дешевле, встречаются варианты от 60–70 тыс. ₽ туда-обратно на человека (в низкий сезон).

Прибытие на Бали: Аэропорт Денпасар (Ngurah Rai International Airport) находится в южной части острова, в Куте. Отсюда до Улувату — около 20–25 км на юго-запад, по времени обычно 40–60 минут на машине. Прямо в аэропорту можно заказать такси или трансфер до отеля. Официальное такси аэропорта предлагает фиксированные тарифы по зонам; примерная цена поездки до Улувату — 300–400 тыс. индонезийских рупий (IDR). Можно воспользоваться приложениями Grab или Gojek (аналог Uber в Юго-Восточной Азии), это иногда дешевле (250–350 тыс. IDR). Однако важно учитывать, что в некоторых районах Улувату официально запрещены сервисы Grab и Gojek из-за конкуренции с местными перевозчиками. Поэтому приходится вызывать такси не конкретно к отелю или храму, а чуть в стороне от него. Проще заказать индивидуальный трансфер заранее через отель или местное агентство: туриста встретят в зале прилета с табличкой и отвезут прямо до места проживания. Многие отели Улувату предлагают трансфер для своих гостей за дополнительную плату. Дорога из аэропорта идет вдоль полуострова Букит, проходя через еще один популярный курорт Джимбаран. Вечером возможны пробки, поэтому время в пути может увеличиться вдвое.

Как передвигаться по Улувату и окрестностям: Общественный транспорт на Бали развит слабо, особенно в районе Улувату. Автобусы как таковые отсутствуют. Однако некоторые способы передвижения доступны:

• Аренда автомобиля с водителем. Самый комфортный вариант — нанять личного водителя с машиной на день. Местные хорошо ориентируются, знают, как быстрее всего добраться к основным достопримечательностям. Шофер заберет из отеля и подождет, пока идет экскурсия. Машину обычно бронируют на целый день (8–10 часов) за фиксированную плату — примерно от 600–800 тыс. IDR в день за обычный минивэн с кондиционером. Это удобно для компании или семьи, а так как расстояния на Бали небольшие, за день можно объехать несколько пляжей и достопримечательностей. Дороги на полуострове узкие, движение специфичное — опытный местный водитель разберется в маршруте намного лучше. В Улувату множество частных водителей предлагают услуги трансфера и экскурсионных туров — их контакты предоставляются также через отель.
• Такси и онлайн-сервисы. Официальных такси (Blue Bird с счетчиком) в Улувату мало. Чаще туристы пользуются приложениями Grab и Gojek для разовых поездок — они работают, но не везде. Например, возле популярных пляжей местные водители могут не позволять машине Grab подъехать. В таких случаях поможет небольшая хитрость: заказать машину в стороне от конкретного пляжа, храма, отеля. Стоимость поездки по Улувату через приложение — 50–100 тыс. IDR в зависимости от расстояния. Важно: поздно вечером найти машину сложнее, не все водители хотят ехать в отдаленные районы. Поэтому на ночь лучше заранее договариваться о трансфере. Для дальних поездок (например, из Улувату в Убуд или на север острова) такси можно заказать, но будет выгоднее нанять водителя.
• Аренда скутера. Самый популярный и дешевый способ передвижения по Улувату — мотобайк (скутер). Прокат скутера обойдется в 70–100 тыс. IDR в сутки. Бензин недорогой: 30 тыс. IDR за полный бак. Скутер дает большую свободу — можно самому объехать все уголки полуострова. Однако он подходит только уверенным водителям. Дороги здесь холмистые, с крутыми спусками к пляжам, движение левостороннее, правила отличаются от европейских. Шлем обязателен (и для безопасности, и по закону). Формально для аренды нужны международные водительские права категории A. Полиция иногда останавливает туристов — штраф за отсутствие прав может составлять 1 млн IDR. Кстати, некоторые отели и кафе сами предоставляют байки напрокат.
• Пешком. Пешие прогулки возможны лишь на небольшие расстояния внутри одного района. Например, от пляжа Бингин или Паданг-Паданг можно дойти до ближайшего отеля или кафе. Но в целом Улувату не предназначен для долгих пеших прогулок: достопримечательности и пляжи находятся на расстоянии в несколько километров друг от друга, тротуаров почти нет, а солнце сильно печет. Поэтому рекомендуется жить в шаговой доступности от нужного пляжа, а при необходимости арендовать автомобиль или скутер.

В целом оптимальный транспорт по Улувату зависит от предпочитаемого стиля отдыха. Молодежь и сёрферы часто арендуют скутеры, семьи с детьми обычно пользуются услугами личного водителя или такси. Улувату — удаленный район, поэтому продумать вопрос логистики необходимо заранее, чтобы комфортно исследовать все красоты этого уголка Бали.

Автор фото: Denis Zhukov. Источник: Flickr

Лучшие пляжи Улувату

На побережье Улувату сосредоточены самые живописные пляжи Бали — те самые, что красуются на открытках и заставках экрана. Здесь белый песок соседствует с внушительными скалами, а бирюзовая вода — с рифами и мощными волнами. У каждого пляжа свой характер и шарм: где-то царит тусовочная атмосфера, а где-то — более спокойная, подходящая для семейного отдыха. Ниже перечислены основные пляжи Улувату и особенности каждого из них:

• Паданг-Паданг (Padang Padang) — один из самых известных пляжей Бали, благодаря фильму «Ешь, молись, люби» и ежегодным соревнованиям по сёрфингу. Это небольшая бухта, спрятанная между скалами: чтобы попасть на пляж, нужно пройти через узкую расщелину в скале и спуститься по ступенькам. Песчаный берег окружен живописными валунами. Купание: В спокойный сезон (июнь–сентябрь) вода достаточно тихая и мелкая у берега, можно поплавать и позагорать на песке. Сёрфинг: За пределами бухты — мощные волны, это место для продвинутых сёрферов. Однако во время отлива ближе к берегу образуется более мягкая волна, где могут попробовать свои силы новички. Инфраструктура: На пляже есть навесы, в тени которых продают кокосы, напитки и сдают доски в аренду. Наверху много местных кафе — варунгов. В высокий сезон пляж бывает многолюдным, лучше приходить с утра, чтобы занять место. Зато здесь изумительно красиво.
• Бингин — пляж с богемной атмосферой. Спуск к нему — приключение само по себе: нужно миновать лабиринт лестниц и ступеней между гостиницами и кафе на склоне. Сам пляж представляет собой полоску белого песка, лежащую у подножия утеса, с яркими зонтиками возле прибрежных кафе. Купание: В прилив волны могут накрывать весь пляж, а в отлив обнажаются рифы и образуются естественные бассейны. Сёрфинг: Это известный сёрф-спот с левой волной, подходящей только опытным сёрферам. Новичкам тут будет сложновато. Инфраструктура: Место очень популярно у сёрферов, поэтому прямо на склоне расположено множество недорогих гостевых домов, кафе, даже йога-студий. Особенно славится The Cashew Tree (кафе и бар наверху) и бар Hatch, где устраиваются вечеринки по четвергам. На самом пляже вечером жарят на гриле улов дня. Изюминка пляжа: красивая природа, тусовка сёрферов и незабываемые закаты.
• Дримленд (Dreamland) — довольно широкий общественный пляж, вокруг которого возвышаются отели, рядом — поле для гольфа. Особенность: тут более открытое побережье, поэтому волны часто крупнее, чем в закрытых бухтах. В спокойные дни купание возможно, но когда волны усиливаются, купаться становится сложнее из-за течений, зато появляются сёрферы. Инфраструктура: Предоставляются в аренду шезлонги и зонтики, прямо на пляже работают несколько кафе-баров. Туристов тут обычно немало — любят приезжать большие группы из Китая и местные жители на выходных. Тем не менее длины пляжа хватает всем. Сёрфинг: Волна подходит начинающим и продолжающим сёрферам, доступно обучение для новичков и прокат инвентаря, на берегу часто дежурят инструкторы. Примечание: За последние годы некоторая аутентичность места потерялась из-за масштабного строительства (часть холмов застроена).
• Баланган — отделен от пляжа Дримленд живописным мысом. Это длинная полоса золотистого песка, тянущаяся более чем на полкилометра. Здесь не так много отдыхающих, более деревенский колорит. Вдоль пляжа расположены простые бамбуковые кафе и сёрф-шопы под пальмовыми крышами. Купание: В центре пляжа, где вход в воду песчаный, можно спокойно плавать, даже если есть небольшие волны. По краям более мелко, там рифы близко. Сёрфинг: Баланган известен длинной левой волной, популярной у продвинутых сёрферов, особенно на рассвете. Чем заняться: Баланган — отличное место, чтобы встретить закат. Обязательно нужно посетить обзорную площадку на скале с северного края пляжа: отсюда открывается панорама побережья, часто здесь проводят фотосессии и даже свадебные церемонии — вид просто волшебный. На пляже можно арендовать лежак за 50 тыс. IDR на целый день. Баланган пока остается менее раскрученным местом, поэтому понравится тем, кто хочет ненадолго убежать от толп и побыть на просторе.
• Сулубан (Blue Point) — уникальный пляж, спрятанный в пещерах под утесом, у подножия бара Single Fin. Иногда его называют Blue Point — по названию близлежащего отеля (Blue Point Resort & Spa). Спуск экстремальный: сначала по лестницам мимо кафе, затем через скалы и даже пещеры. Пляжная полоса как таковая появляется только в отлив — это небольшой участок песка, окруженный скалами. В отлив здесь можно походить по колено в воде, исследуя причудливые скальные арки и заглядывая в пещеры — очень атмосферно. Во время прилива пляж скрывается под водой. Сёрфинг: Это легендарный спот Улувату со знаменитой волной, состоящей из нескольких секций. Волны быстрые, длинные, левые — только для опытных. Нельзя не упомянуть бар Single Fin — культовое место на вершине скалы: с террасы открывается вид на всю линию прибоя, играет музыка, по воскресеньям — вечеринки.
• Ньянг-Ньянг (Nyang Nyang) — один из самых диких и труднодоступных пляжей. Считается секретным уголком, куда попадали немногие — спуска к нему долго не было на картах. Сейчас есть несколько троп вниз, в том числе дорога с территории отеля Bvlgari Resort. Спуск занимает 20–30 минут пешком по тропе через джунгли или по недавно построенной бетонной лестнице, но подниматься по ней потом весьма утомительно. Награда за усилия: практически пустынный пляж длиной около 1,5 км, белый песок, чистейшая вода и почти полное отсутствие людей. Здесь чувствуешь себя на необитаемом острове. Купание: В спокойную погоду можно поплавать — лагуна относительно защищена рифом, глубина максимум по пояс. Сёрфинг: Волны бьются о риф далеко от берега, до них добираются только опытные сёрферы. Важно: Тут нет объектов инфраструктуры, нужно захватить с собой воду и солнцезащитные средства. Зато этот пляж идеально подойдет искателям уединения, романтикам и фотографам — такие просторы без толп на Бали уже редкость.
• Меласти (Melasti) — хотя этот пляж географически относится скорее к району Унгасан (южнее Улувату), это совсем близко. Меласти — образцово благоустроенный пляж: к подножию живописных скал проложена извилистая дорога, по обеим сторонам которой виднеются гроты и беседки. Внизу открывается длинный пляж с белым мягким песком. Купание: Отлично подходит для семей — лагуна защищена рифом, вода спокойная, бирюзовая и мелкая у берега. Здесь можно безопасно плавать даже детям. Инфраструктура: Есть парковка, душевые, туалеты, прокат шезлонгов, несколько пляжных кафе. Однако вход платный — около 10 тыс. IDR с человека. Развлечения: На Меласти днем работают пляжные клубы (например, Palmilla) — с бассейнами, ресторанами и музыкой. Также тут практикуют параглайдинг (парапланеризм) с близлежащих утесов. Меласти определенно стоит посетить, если хочется спокойного купания и красивых видов.

Конечно, это не все пляжи полуострова. Есть еще Thomas Beach (тихий пляж между Паданг-Паданг и Улувату, с мягким песком и парой кафе — хорош, чтобы отдохнуть вдали от толпы) и Green Bowl (уединенная бухта с пещерами на самом юге, куда ведут 300 ступеней вниз возле храма, там тоже никого нет, разве что сёрферы).

Полезные советы: Нужно захватить с собой коралловые тапочки или прочные сандалии, чтобы не поранить ноги о камни и кораллы на отливе (особенно на пляже Баланган). Солнце на Бали экваториальное — солнцезащитный крем обязателен даже в облачный день. Зонтики есть не везде, хорошо иметь парео или накидку, чтобы укрыться. На многих диких пляжах нет объектов инфраструктуры, лучше запастись водой и перекусом. И, конечно, на пляжах нельзя мусорить, чтобы эти райские уголки оставались чистыми.

Развлечения и достопримечательности Улувату

Помимо пляжного отдыха, в Улувату каждый найдет активность по душе. Здесь много историко-культурных достопримечательностей и прочих вариантов досуга.

Автор фото: Jakub Hałun. Источник: Wikimedia

Храм Улувату (Pura Luhur Uluwatu). Этот древний индуистский храм XI века стоит на самом краю отвесной скалы на высоте 70 метров над океаном. Зрелище захватывающее: старинный храм с воротами на фоне бескрайнего моря. Это одна из шести ключевых святынь Бали. Во внутреннее святилище туристов не пускают, но разрешается погулять по территории и вдоль ограды на обрыве. Лучше приходить к закату, часов в 17:00–18:00: мягкий свет, все сияет в золотых тонах, а волны внизу с грохотом бьются о скалы — незабываемый пейзаж. Здесь же, на открытой площадке храма, каждый вечер в 18:00 проходит традиционный балийский танец кечак с огненным шоу. Более 50 артистов в саронгах выполняют ритуальный танец под ритмичные возгласы, воссоздавая сцену из эпоса «Рамаяна». Представление длится 1 час, особенно запоминается финальная сцена — танцор босиком ходит по горящим кокосовым скорлупам. Амфитеатр под открытым небом вмещает ограниченное число людей, билеты (150 тыс. IDR с человека) лучше приобретать заранее в кассе при входе в храм (бывает очередь). Важно: В храме водятся шустрые макаки. Они не проявляют агрессии к туристам, но могут стянуть у них очки, кепки, телефоны и даже сережки, так что лучше все мелкие вещи и украшения убрать в сумку. После заката можно пройтись вдоль ограды — зачастую в это время с воды поднимаются стаи птиц и кружат над храмом. Это сочетание природы, духовности и культуры, которое дарит истинное ощущение «волшебства Бали».

Парк Гаруда Вишну Кенчана (Garuda Wisnu Kencana). На плато в центральной части полуострова Букит (по дороге из Улувату к аэропорту) расположен парк Гаруда Вишну Кенчана, занимающий внушительную площадь. Его главная достопримечательность — гигантская статуя бога Вишну, сидящего верхом на мифической птице Гаруде. Высота монумента — 121 метр, это одна из самых высоких статуй в мире. Вокруг — просторный парк с амфитеатром, где проходят регулярные выступления: балийские танцы, театрализованные шоу, фестивали. Здесь можно увидеть выступления барабанщиков, традиционный танец баронг, посетить выставки ремесел. Для детей интересны огромные известняковые колонны — остатки старого карьера, между которыми разбит сад. С обзорной площадки рядом со статуей (туда можно подняться на лифте) открывается панорамный вид на весь полуостров и даже вулканы на севере Бали в ясный день. Вечером статую подсвечивают. Совет: лучше приезжать к 17:00, чтобы успеть и осмотреть территорию, и посетить танцевальные представления (обычно они начинаются в 18–19 часов). В парке есть ресторан, фудкорт и сувенирные лавки, сам он находится в 20 минутах езды от Улувату, на осмотр уйдет полдня.

Пляжный отдых. Пляжей здесь несколько, и каждый уникален. Отличная идея — устроить тур по пляжам Улувату: например, утром поехать на Баланган, чтобы позавтракать с видом на море, потом часок искупаться на спокойном Меласти, днем позагорать и перекусить морепродуктами на пляже Бингин, а к закату выйти у храма Улувату или посидеть в баре Single Fin над пляжем Сулубан. Такой маршрут даст возможность сравнить и насладиться разными уголками побережья. Пляжный отдых — главная причина приехать в Улувату, так что не стоит ограничивать себя одним пляжем.

Автор фото: Denis Zhukov. Источник: Flickr

Сёрфинг. В Улувату сконцентрировано несколько всемирно известных сёрф-спотов: Uluwatu (Suluban), Padang Padang, Impossibles, Bingin, Dreamland, Balangan. Пункты проката досок и прочего инвентаря для сёрфинга есть почти на каждом пляже, примерные расценки — 50–100 тыс. IDR за 2 часа, 250 тыс. в день. Для новичков организуют обучающие занятия, особенно на пляже Дримленд, удобные маленькие волны также встречаются на пляжах Паданг-Паданг и Баланган. Впрочем, последний, как и Бингин, больше подходит для продолжающих сёрферов. Опытным стоит отправиться на пляж Сулубан, ловить легендарную волну, выходящую из пещер. Необходимо надеть шлем и коралловые тапочки, нужно помнить о близости рифов. Идеальные условия для сёрфинга на пляжах Улувату — в сухой сезон (с апреля по октябрь). В сезон дождей многие едут кататься на восточную сторону полуострова (Нуса-Дуа, Санур). Кстати, на пляжах Улувату работают сёрф-школы с возможностью длительного проживания, можно приобрести курс на 3–5 дней, совмещая отдых с обучением.

Пляжные клубы и бары на утесе. В последние годы Улувату стал известен модными клубами у пляжа или на скалах — с бассейнами, ресторанами, музыкой и вечеринками. Самые популярные:

• Savaya (бывш. Omnia) — роскошный клуб на вершине утеса с панорамным видом. Известен громкими вечеринками с приглашенными диджеями мирового уровня. Дизайн очень футуристичный: огромный куб над бассейном. Это место для любителей «гламурного отдыха»: тут можно и целый день у бассейна провести, и вечером потанцевать под электронную музыку. Вход платный, 250–350 тыс. IDR, работает депозитная система. Коктейли стоят очень дорого. Дресс-код — стильный пляжный.
• Sundays Beach Club — уютный клуб на пляже Унгасан (при отеле The Ungasan Clifftop Resort). Спускаются к нему на лифте с вершины скалы. Внизу — прекрасный частный пляж с белым песком, шезлонги, водные развлечения (аренда каяков и сапов бесплатная для гостей клуба), ресторан с европейско-азиатским меню. Атмосфера расслабленная: днем загорают, купаются, а перед закатом разжигают костер и предлагают жарить маршмеллоу. Вход платный, 300 тыс. IDR, в стоимость входит пользование пляжным инвентарем и определенные позиции в меню. Место очень красивое, обстановка спокойная, сюда приходят семьями, парами, компанией.
• Ulu Cliffhouse — клуб в ретро-стиле, расположен на утесе над пляжем Паданг-Паданг. Большой бассейн с видом на океан, коктейльные вечеринки, часто играет живая музыка или сеты диджеев. Интерьер — сочетание пляжного шика и креатива 60-х. Еда тоже на уровне, с испанскими нотками. Лучше проверять время работы, возможно, открыт только в сезон.
• El Kabron — испанский ресторан и клуб на вершине скалы над пляжем Бингин. Известен своим инфинити-бассейном, откуда открывается чуть ли не лучший вид на закат. Здесь готовят настоящую паэлью, тапас и классные коктейли. Обстановка более спокойная и романтичная, играет лаундж-музыка, сюда часто приходят парочки на закате. Иногда проводят тематические вечеринки.
• Single Fin — легендарный бар над пещерой Улувату над пляжем Сулубан. Днем здесь тихо, разве что сёрферы заходят на обед, зато вечером проходят самые знаменитые вечеринки в Улувату: диджеи, толпы молодежи со всего мира, танцы под открытым небом до полуночи. В обычные дни тут тоже приятно: хороший кофе, блюда индонезийской и западной кухни, часто живая музыка. Single Fin — это часть истории Улувату, место встречи сёрферов нескольких поколений.

Конечно, клубы — дело вкуса. Любителям тишины можно просто найти любой ресторан на утесе с видом и наслаждаться природой. Но если душа просит праздника — в Улувату проходят роскошные вечеринки, хоть и поспокойнее, чем шумные тусовки Семиньяка. Важно: заказать трансфер домой лучше заранее, такси в Улувату по ночам не всегда доступны, пешком дойти далеко и сложно, а за руль мопеда после вечеринки садиться нежелательно.

Автор фото: Anom Harya. Источник: Wikimedia

Ночная жизнь: Помимо клубов, в Улувату есть и другие варианты провести вечер. Например, бар Hatch на пляже Бингин — в тропическом стиле, с танцполом, часто играет караоке или даже живая музыка, собирается веселая интернациональная тусовка. Hedonist — новый ресторан-бар с детской зоной. The Edge (Oneeighty) — бар у бассейна со стеклянным дном на краю обрыва при отеле The Edge, но доступен и для сторонних гостей (предварительная бронь обязательна), идеальное место, чтобы провести романтический вечер в шикарной обстановке. Также некоторые отели предлагают собственные развлечения — кинопоказы у бассейна, барбекю и т.д. В целом ночная жизнь в Улувату более спокойная, чем в Куте или Семиньяке.

Гастрономические впечатления. Улувату стал районом отличных кафе и ресторанов. Можно устроить себе кулинарный тур: сегодня — свежие морепродукты на пляже Джимбаран, завтра — легендарный смузи-боул в Suka Espresso, послезавтра — изысканный ужин в ресторане при 5-звездочном отеле. Многие заведения расположены так, что получится пообедать или поужинать с прекрасным видом или в атмосферном месте. Уникальный опыт дарит ресторан морепродуктов Rockfish, открывшийся в 2025 году — он находится в большой естественной пещере на скале, с террасой над океаном, столик нужно резервировать заранее. Одним словом, гастрономическая сцена в Улувату процветает.

Прочие варианты досуга: Помимо покорения волн, можно попробовать и другие активности:

• Парапланеризм (Paragliding). В окрестностях Улувату есть несколько точек, откуда запускаются парапланы. Особенно популярны 15-минутные полеты в тандеме с инструктором вдоль побережья Унгасана (над пляжами Пандава и Меласти). Цена — около 1,5 млн IDR за полет. Это невероятный способ увидеть Улувату с другого ракурса, с высоты птичьего полета — дух захватывает. Лучше летать в сухой сезон при стабильном ветре. Записаться можно через клубы параглайдинга на Бали (Bali Paragliding).
• Йога и фитнес. В Улувату много йога-студий и ретрит-центров. Например, Morning Light Yoga при Uluwatu Surf Villas — занятия проходят на открытой площадке с видом на море, разные стили йоги, медитации. The Istana — центр медитаций и флоатинга (когда человек словно парит в соляной ванне) на скале Улувату. Также некоторые кафе (Drifter, The Cashew Tree) проводят утренние занятия йогой.
• Массаж и спа-процедуры. Балийский массаж знаменит на весь мир, и грех не воспользоваться возможностью. В Улувату доступны сеансы на любой бюджет: от простого массажа стоп на пляже (100 тыс. IDR за полчаса) до роскошных спа-процедур с лепестками цветов в павильонах при люксовых отелях. Есть как спа-кабинеты при гостиницах среднего уровня, так и отдельные салоны, например, Esthetic Salon & Beauty Care Uluwatu и Tirta Spa (возможно, открыт только в сезон). После дня на солнце массаж с ароматическими маслами — истинное блаженство. Цены начинаются от 150–200 тыс. IDR за час обычного балийского массажа.
• Шопинг и сувениры. Улувату — не центр шопинга, но что-то интересное прикупить можно. Ряды сувенирных лавочек сосредоточены около храма Улувату и пляжа Паданг-Паданг, там продают национальные одежды, ткани, саронги, фигурки, магнитики, бижутерию, украшения из ракушек. Цены для туристов специально завышают, придется поторговаться. В сёрф-шопах (например, Drifter Surf Shop & Cafe) большой выбор стильной пляжной одежды, купальников, досок (новых и б/у), а также книжек и аксессуаров, качество хорошее, но дороговато. Есть несколько бутиков местных дизайнеров с летней одеждой. Больших торговых центров нет (за ними нужно в Куту или Нуса-Дуа). Более экзотичный вариант — рыбный рынок Джимбарана (Jimbaran Fish Market), в 15–20 минутах от Улувату, где местные рыбаки продают ночной улов — от тунцов до креветок и осьминогов. Даже просто посмотреть интересно, а можно даже купить свежей рыбы и ее тут же приготовят на гриле за небольшую плату.

Экскурсии по острову. Улувату может послужить базой, откуда удобно совершать выезды в другие районы Бали. Например: в Убуд (полтора часа в пути, в программе рисовые террасы Тегаллаланг, лес обезьян, водопады) или на остров Нуса-Пенида (40 минут на катере из Санура, здесь легендарные пляжи и природные арки), а также посетить водный храм Тирта Эмпул и вулкан Батур в глубине острова. Туристические агентства легко организуют такие туры. Однако дорога в центр или на север острова с самого юга займет много времени, возможны пробки, придется очень рано встать. Многие путешественники совмещают: несколько дней живут в Улувату у моря, затем переезжают на пару дней в Убуд для культурной программы.

Автор фото: VillaNaBali. Источник: Flickr

Где остановиться: лучшие отели Улувату

Улувату предлагает широкий выбор объектов размещения — от простых хостелов и бунгало до пятизвездочных резортов на вершинах скал. Ниже представлен список самых популярных вариантов, разделенных по ценовым категориям: бюджетные, средние и люксовые. Цены указаны ориентировочно на февраль 2026 года, за номер на двоих в сутки.

Бюджетные варианты (гостевые дома и хостелы)

• Bali Bobo Hostel — один из лучших хостелов в районе Улувату. Известен чистотой и дружелюбной атмосферой. Здесь большие комфортабельные капсулы с шторкой, есть женские общие комнаты, в стоимость включен простой завтрак. Хостел расположен на въезде на полуостров Букит, ближе к аэропорту, чем к пляжам Улувату, до них 20–30 минут езды, поэтому придется арендовать скутер (выдают на месте) или пользоваться такси. Зато место тихое и зеленое, с зонами для отдыха и бассейном в саду. Цена: койко-место в общей комнате — от 120 тыс. IDR (600 ₽), приватный номер — 400 тыс. IDR (2000 ₽) за ночь.
• La Cama Bali — небольшой уютный гостевой дом в районе Пекату, в 10 минутах ходьбы от пляжа Бингин. Предлагает светлые комнаты с кондиционером и собственной ванной, есть общая кухня и лаундж-зона. Очень гостеприимные владельцы помогают с любыми вопросами. До пляжа — 300 метров вниз по тропинке. Цена: около 500–600 тыс. IDR в сутки (2500–3000 ₽) за номер на двоих с кондиционером — весьма дешево для расположения рядом с морем. Идеально подходит сёрферам.
• Pecatu Guesthouse — еще один вариант для бюджетных путешественников. Находится в центральной части полуострова, недалеко от дороги к храму Улувату. На выбор простые номера и общие спальни, есть небольшой бассейн. Плюс — очень низкие цены и возможность познакомиться с такими же молодыми путешественниками. Минус — чтобы добраться до пляжей, нужен транспорт. Цена: от 100 тыс. IDR (500 ₽) за койко-место и 300–350 тыс. (1500–1800 ₽) за простой двухместный номер.

Примечание: Бюджетное жилье в Улувату раскупается быстро, особенно в сезон или во время соревнований по сёрфингу. Рекомендуется бронировать заранее. Самые дешевые варианты (менее 100 тыс. IDR за ночь) часто без кондиционера, только с вентилятором, и могут располагаться вдали от пляжа.

Источник: вОтпуск.ру

Отели средней ценовой категории

• PinkCoco Uluwatu 3* — стильный бутик-отель рядом с пляжем Паданг-Паданг (в 5 минутах пешком). Отличается ярким дизайнерским оформлением в розово-белых тонах и уютной атмосферой. Здесь всего 28 номеров, они располагаются вокруг бассейна и тропического сада. Гости хвалят качественный сервис, чистоту и ресторан при отеле. Это один из самых популярных отелей средней категории, считается лучшим по соотношению цены и качества в Улувату. Стоимость проживания: 1,2–1,5 млн IDR (6000–7500 ₽) за ночь. Зато уровень комфорта — «почти люкс»: просторный номер, балийский декор, душ под открытым небом и близость ко всем кафе и барам района Паданг-Паданг.
• The Tempekan Nyang-Nyang — небольшой гостиничный комплекс возле пляжа Ньянг-Ньянг. Состоит всего из 8 номеров, которые выходят прямо к центральному бассейну. Расположение удачное: тихое место недалеко от дороги к храму Улувату (до него около 10 минут езды). Гости отмечают домашнюю атмосферу и приветливых хозяев. Доступна аренда скутера. Цена: 600–800 тыс. IDR (3000–4000 ₽) за номер. Это отличный вариант для тех, кто хочет жить в уединении, но с комфортом: кондиционер, горячий душ, завтраки по запросу. До дикого пляжа Ньянг-Ньянг можно спуститься пешком.
• Swiss-Belresort Pecatu 4* — полноценный курортный отель на территории гольф-клуба New Kuta Golf, недалеко от пляжа Дримленд и вдали от шумных дорог. Идеально для тех, кто ценит удобства: большой каскадный бассейн с видом на зеленые поля, спа-центр, фитнес-зал, ресторан с разнообразным меню. Номера современные, с балконами. Отель расположен на возвышенности, откуда 5 минут езды до пляжа, предоставляется бесплатный шаттл. Цена: 1 млн IDR (5000 ₽) за ночь с завтраком, что очень выгодно для 4-звездочного отеля. Особенно хорош для семей и тех, кто хочет отдохнуть от суеты: тут спокойная атмосфера, меньше сёрферов, зато богатый выбор услуг.
• Gravity Bali Hotel — бутик-отель, расположенный на холме в глубине полуострова Букит, известен своими белоснежными бунгало в средиземноморском стиле и панорамным видом на океан. Территория утопает в зелени, очень красиво: два инфинити-бассейна на обрыве, ресторан здорового питания, гамак с видом на закат. До пляжа Бингин — 7 минут на байке, дорога идет в гору, так что пешком добираться сложновато. Цена: 1,5–2 млн IDR (7,5–10 тыс. ₽) в сутки. Ощущение роскоши и приватности — за относительно небольшие деньги. Это популярный выбор у молодоженов и пар.

Прочие достойные упоминания: Salty Breeze (уютные бунгало рядом с пляжем Бингин, с площадкой для йоги на крыше), Uluwatu Cottages (комплекс бунгало недалеко от храма, обстановка не самая роскошная, зато шикарный вид на океан), Padang Padang Inn (просторные номера, напротив — спуск к пляжу). Средняя ценовая категория на Бали зачастую предоставляет отличный уровень комфорта: за 50–100 $ в сутки можно жить в отеле с бассейном, завтраком и рядом удобств.

Источник: вОтпуск.ру

Люксовые отели

• Alila Villas Uluwatu 5* — один из самых знаменитых и роскошных отелей Бали. Расположен на вершине отвесной скалы, представляет собой комплекс вилл, в каждой — собственный бассейн с видом на Индийский океан. Дизайн — современный балийский минимализм, отмеченный множеством архитектурных наград. Цены соответствующие: ночь обойдется в 9–12 млн IDR (600–800 $), в разгар сезона стоимость доходит до 1000 $ и более. Зато постояльцев ждет безупречный сервис: личный дворецкий, высокая кухня на завтрак, спа-салон Alila. Отель славится рестораном CIRE и баром Sunset Cabana — его «парящий» над обрывом павильон стал визитной карточкой Улувату. Если бюджет не ограничен, Alila подарит незабываемый опыт тропической роскоши.
• Bvlgari Resort Bali — комплекс легендарного ювелирного бренда Bvlgari, воплощающий итальянский шик на балийской земле. Находится в районе Пекату (ближе к пляжу Ньянг-Ньянг) на высоте 150 м над морем. Состоит из отдельных вилл с частными бассейнами и садом. Территория оформлена в стиле слияния балийской и итальянской эстетики — антикварная резьба по дереву, вулканический камень, мрамор. Ночь в вилле обойдется в 18 млн IDR (1200 $). В высокий сезон многие виллы выкупают состоятельные гости, поэтому бронировать стоит заранее. Работают несколько ресторанов высокой кухни (итальянский Il Ristorante – Niko Romito и азиатский Sangkar), а также фирменный салон Bvlgari Spa. Отелю принадлежит уединенный мини-пляж у подножия скалы (доступен только гостям), к нему можно спуститься на лифте. Это место для тех, кто готов платить за абсолютную приватность и премиальный бренд.
• Six Senses Uluwatu — роскошный курортный комплекс сети Six Senses, расположен совсем рядом с упоминавшимся Bvlgari Resort, на краю того же утеса. Направление — смесь экотуризма и оздоровления: органические материалы, собственный огород, программы йоги и детокса. На выбор номера (сьюты) и отдельные виллы с панорамными видами. Цены — от 8–10 млн IDR за ночь (40–50 тыс. ₽). По отзывам, Six Senses — одно из лучших мест для спокойного расслабленного отдыха: тихо, просторно, великолепные инфинити-бассейны, кинопоказы под открытым небом по вечерам. Ресторан Rocka славится авторской подачей балийских блюд. Хороший выбор для взыскательных путешественников, интересующихся здоровым образом жизни и природой.
• The Ungasan Clifftop Resort (бывш. Semara Luxury Villa Resort) — комплекс элитных вилл на отвесном берегу в районе пляжа Меласти. Здесь расположены 7 отдельных вилл, каждая с уникальным дизайном. У подножия открыт пляжный клуб (Sundays Beach Club), куда у гостей вилл приоритетный доступ. Виллы часто арендуют под свадьбы и мероприятия. Пляж внизу — один из лучших на Бали, с белым песком, отлично подходит для снорклинга. Стоимость — от 12 млн IDR (800 $) за ночь за 5-спальную виллу, идеально для большой компании. Атмосфера уединенной роскоши плюс развлечения пляжного клуба (посиделки у костра по вечерам, предоставляется аренда каяков).
• Jumeirah Bali — новый роскошный курортный комплекс, открывшийся в 2022 году. Управляется дубайской сетью Jumeirah. Архитектура вдохновлена яванским королевским дворцом: резные ворота, пруды с лотосами, пышные сады. Для проживания предоставляются только виллы (от 210 м²), с приватными бассейнами, услуга личного дворецкого доступна 24/7. На территории несколько высококлассных ресторанов: AKASA (гриль-бар азиатской кухни) и Segaran (паназиатский, на террасе с видом на океан). Стоимость проживания в вилле с одной спальней — от 11–13 млн IDR (700–800 $) за ночь. Jumeirah Bali особенно популярен у путешественников из стран Ближнего Востока и Европы, привыкших к уровню сервиса сети. Отель расположен возле пляжей Дримленд и Баланган, до них 5 минут на багги.
• Anantara Uluwatu Bali Resort 5* — стильный отель на склоне рядом с пляжем Паданг-Паданг. На выбор как номера (сьюты), так и отдельные виллы, обязательно с джакузи на балконе. Отлично подходит для романтического отдыха: из инфинити-бассейна открывается вид на океан, а ресторан 360 Rooftop Restaurant вращается, позволяя любоваться закатом под любым углом. Цены более «демократичные» для 5*: от 3–4 млн IDR (15–20 тыс. ₽) в сутки. Это хороший выбор для отдыха класса люкс, но за меньшие деньги, чем если жить в вилле на утесе. Есть лифт к участку пляжа, где можно купаться в отлив. Рядом — кафе.

Примечание: Улувату — район дорогой недвижимости, поэтому новых вилл и бутик-отелей появляется много. Другие примечательные объекты размещения: Radisson Blu Uluwatu (5*, современный комплекс возле пляжа Бингин, 2–3 млн IDR за ночь), Renaissance Bali Uluwatu (курортный комплекс сети Marriott в Унгасане, не на берегу, но отличный сервис, из окон открываются потрясающие виды), Prasana Villas by Arjani Resorts (комплекс приватных вилл в глубине полуострова, доступен шаттл до пляжа для гостей). В люксовом сегменте цены на проживание стартуют от 200 $ в сутки, зато впечатления незабываемые: виды, от которых захватывает дух, и комфорт высокого класса.

Источник: Padang Padang Surf Camp

Рестораны и кафе Улувату: где поесть

Бурное развитие туризма привело к настоящему гастрономическому буму в Улувату. Еще десять лет назад здесь можно было найти лишь простые варунги с жареной лапшой и парочку ресторанов при дорогих отелях. Теперь же на каждом шагу — стильные кафе, авторские рестораны и бары с великолепным видом. Где и что стоит попробовать в Улувату? Лучшие заведения курорта представлены ниже и разделены по ценовым категориям.

Недорогие (варунги и местная кухня)

Чтобы отведать аутентичной балийской еды и при этом сэкономить, лучше всего отправиться в какой-либо варунг. Это небольшое семейное кафе с домашней кухней. Цены здесь начинаются от 20–30 тыс. IDR за порцию (100–150 ₽), а блюда простые, но вкусные.

• Warung Local — знаменитый варунг на главной улице района Паданг-Паданг (Jl. Labuan Sait). Как видно из названия, здесь готовят именно местную еду. Большой выбор наси кампур (nasi campur) — это рис с различными добавками: курица в соусе карри, овощные салаты с соусом самбал, арахисовая заправка и пр. Все очень свежее и в меру острое. Также популярны баксо (индонезийский суп с фрикадельками) и ми горенг (жареная лапша с яйцом и овощами). Обстановка простая: деревянные столы, вентиляторы, позиции меню написаны мелом на доске. Зато порции щедрые, а цены для курорта смехотворные — 25–40 тыс. IDR за основное блюдо. Персонал почти не говорит по-английски, но меню с картинками поможет разобраться. Это отличное место, чтобы плотно и дешево поесть после пляжа.
• Yeye’s Warung — еще один популярный варунг, расположен недалеко от пляжа Паданг-Паданг. Он крупнее, ориентирован на туристов, меню продублировано на английском. Специалитет — баби гулинг (balinese suckling pig): это жареный поросенок со специями, традиционное балийское блюдо. Подают его с рисом и тушеными овощами, довольно остро, но очень ароматно. Также здесь хороший выбор свежих соков и смузи по 20–25 тыс. IDR. Вечером тут часто бывает оживленно, играет регги-музыка, собираются сёрферы. Можно плотно поужинать за 50–60 тыс. IDR на человека и продолжить вечер в близлежащих барах.
• Warung Bejana — скромный варунг прямо у входа в храм Улувату, идеальное место для перекуса после экскурсии. В меню стандартные жареные рис и лапша (30 тыс. IDR), сатэ — маленькие шашлычки из курицы с арахисовым соусом (35 тыс.), есть кокосы, прохладительные напитки. Главный плюс — открывающаяся панорама: столики расположены на краю утеса с видом на море. Еда простая, но вкус в таких декорациях кажется особенно приятным.
• Ночные рынки Джимбарана — хотя это не совсем Улувату, вечером можно съездить в соседний Джимбаран (до него 20 минут) на ночной рынок Kedonganan. Там большое скопление уличных лотков, фирменные блюда — мартабак (жареный блин с яйцом и луком), сатэ паданг (мини-шашлычки), горенган (разные жареные закуски). Цены смешные: 10–15 тыс. IDR за порцию. Это для любителей локального колорита и стритфуда.
• Кафе при рыбном рынке Джимбарана — вечером берег бухты Джимбаран превращается в огромный гриль-ресторан под открытым небом. Прямо на песке установлены десятки столиков, горят свечи, витает запах дыма от кокосовых углей. Можно выбрать свежевыловленную рыбу, креветки, кальмаров — и их тут же приготовят на гриле. Цены невысокие: креветки — 120–150 тыс. IDR за кг, рыба — 80–100 тыс. за кг. Атмосфера великолепная — шум прибоя, лунная дорожка на воде, вдалеке взлетают самолеты, иногда проходят уличные музыканты. Хотя это и не Улувату, но до Джимбарана всего 15 минут на такси.

Средний ценовой уровень

В эту категорию попадает большинство модных кафе Улувату — с красивым интерьером, разнообразным меню (от боулов и тостов с авокадо до пиццы и бургеров) и доступными ценами — основное блюдо стоит в пределах 80–150 тыс. IDR (400–750 ₽). Здесь собирается публика помоложе, сёрферы, цифровые кочевники, семьи, кто угодно.

• Suka Espresso — бесспорный хит среди модных кафе Бали. Есть филиалы в Убуде и Улувату (по дороге к храму). Это идеальное место для завтрака и бранча. Фирменное блюдо — смузи-боул, густой смузи из драгонфрута или манго, украшенный гранолой, фруктами и кокосовой стружкой. Также хвалят яйца бенедикт и тосты с авокадо, еще здесь отличный кофе. Интерьер приятный, светлый, много зелени, на выбор зал с кондиционером или веранда. Цены: боулы — 70 тыс. IDR, блюда с яйцом — 60–80 тыс., кофе — 30 тыс. Днем предлагают также салаты, бургеры, пасту, но с азиатским акцентом. В сезон утром может быть очередь из желающих позавтракать (особенно в выходные), но обычно ждать недолго. Обслуживание быстрое и дружелюбное.
• The Cashew Tree — культовое место недалеко от пляжа Бингин. Это больше чем кафе: днем тут проходят занятия йогой, разворачивается рынок, вечером — концерты и кинопоказы под открытым небом. Меню ориентировано на здоровую пищу: свежевыжатые соки, большие боулы с киноа и хумусом, вегетарианские бургеры, но есть и стейки, и рыба на гриле, даже коктейли. Цены средние: салаты — 75 тыс. IDR, горячие блюда — 90–120 тыс. Особая атмосфера: кафе расположено в тени огромного кешью (отсюда и название), рядом играет музыка, по саду гуляют дети с собаками. По четвергам часто устраивают вечеринки с живой музыкой (рок или регги), вход свободный.
• Drifter Cafe & Surf Shop — идеальное место для сёрферов. Работает при легендарном сёрф-шопе Drifter на пляже Паданг-Паданг. На завтрак здесь тосты с яичницей, а на обед — наси горенг (жареный рис) или поке боул (гавайское блюдо из риса, рыбы и овощей). Также отличные кофейные напитки и свежая выпечка (особенно банановый хлеб). Цены: основные блюда — 80–110 тыс. IDR, кофе — 30–40 тыс. Приятный плюс: в ожидании заказа можно пройтись по магазину, где продаются крутые брендовые футболки, купальники, аксессуары, также выделена библиотечная зона, работает хороший Wi-Fi.
• Gooseberry Cafe & Boutique — живописный ресторан с французской пекарней, спрятанный в глубине района Пекату (недалеко от пляжа Бингин). На ужин здесь подают стейки и морепродукты, а днем устраивают шикарные бранчи: яйца-пашот с лососем, круассаны, сырники с манго. Кухня сочетает французские техники и балийские ингредиенты. Интерьер стильный: мраморные столики, бассейн во дворе, а при кафе работает шоурум купальников. Цены чуть выше среднего: завтрак — 100 тыс. IDR, стейк — 180 тыс., десерты стоят около 50 тыс. Это отличное место побаловать себя чем-то изысканным в расслабленной атмосфере.
• Cafe La Pasion — симпатичное заведение в районе Баланган, с мексиканским уклоном. В меню как традиционные фахитас, тако и начос с гуакамоле, так и пиццы из дровяной печи и бургеры, так что меню очень интернациональное. Вечером часто играет живая музыка — акустическая гитара, исполнение известных хитов, что создает душевную атмосферу. Место окружено садом, довольно просторное, раздолье для детей. Цены: тако — 70 тыс. IDR за порцию, пицца — 85–100 тыс., коктейли — 80 тыс.
• Ours Uluwatu — модный ресторан и коктейль-бар недалеко от главной улицы Улувату (Jl. Labuan Sait). Кухня — современная интернациональная с азиатскими нотами. Очень рекомендуют тартар из тунца, жареного осьминога и ребрышки BBQ. Порции не самые большие, но очень вкусно и красиво подано. Вечером здесь атмосфера романтики — зажигают свечи, приглашают диджея, играет ненавязчивая музыка, стильный дресс-код. Цены выше среднего: закуски — 90 тыс. IDR, основное блюдо — 130–180 тыс., коктейли — 120 тыс. Это место для «особенного ужина». После 22:00 зачастую включается более громкая музыка и начинается маленькая вечеринка. В сезон лучше бронировать заранее.

В целом средний ценовой сегмент в Улувату — настоящая радость для гурмана: цены умеренные, уровень подачи ресторанный, продукты свежайшие. Многие рестораны специализируются на правильном питании: смузи-боулы, веганские и безглютеновые опции есть почти везде. Отдельно нужно упомянуть фрукты: в сезон на рынках их полно, будь то манго, питахайя, папайя, мангостин. Балийские фрукты очень сладкие и ароматные, дома таких нет.

Источник: вОтпуск.ру

Дорогие рестораны (высокая кухня и ужины с видом)

Улувату может похвастаться и первоклассными ресторанами, где можно устроить изысканный ужин. Обычно они находятся при роскошных отелях или в уникальных локациях, предлагая не только высококлассный ужин, но и особые впечатления. Цены в таких местах высокие — сравнимы с московскими элитными ресторанами или 5-звездочными отелями. Основные блюда стоят от 200 тыс. IDR и выше (от 1000 ₽), зато качество и обстановка соответствующие.

• Segaran Dining Terrace — ресторан паназиатской кухни в отеле Jumeirah Bali. Он получил множество восторженных отзывов за идеальное сочетание балийских и средиземноморских блюд. Шеф-повара с международным опытом готовят как традиционные индонезийские рецепты (например, каре из утки), так и итальянские пасты — из отборных ингредиентов, часто с овощами из собственного огорода при отеле. А еще с террасы ресторана открывается потрясающий вид на закат над океаном. Гости отеля приходят сюда каждый вечер, но можно забронировать стол и сторонним посетителям. Цены: закуски — 150–200 тыс. IDR, основные блюда — 250–400 тыс. Фирменный сет из морепродуктов обойдется в 1 млн IDR. Конечно, дороговато, зато первоклассный сервис, атмосфера роскоши и уникальный вкус.
• AKASA Restaurant — еще один ресторан при отеле Jumeirah Bali, но он специализируется на японской кухне, стейках и прочих блюдах на гриле. Здесь можно попробовать премиальную мраморную говядину с индонезийскими специями или свежайшего тунца. Изюминка заведения — открытая кухня, где повара готовят у всех на глазах. Интерьер стильный, выдержан в темных тонах и очень подходит для романтического ужина или особого случая. Цены соответствующие: стейки от 400 тыс. IDR, дегустационное сет-меню — 1,5 млн.
• Il Ristorante – Niko Romito — итальянский ресторан при Bvlgari Resort. Тут подают изысканные итальянские специалитеты из местных продуктов: домашние равиоли с трюфелем, карпаччо из балийского тунца с икрой, десерты как произведения искусства. Винная карта — одна из лучших на острове, много итальянских вин. Обстановка очень элегантная: столики с белыми скатертями на террасе над океаном или в зале с мягким светом. Цены: закуска — 300–400 тыс. IDR, паста — 350 тыс., основное блюдо — 600–800 тыс. Ужин на двоих легко выйдет в 3–4 млн IDR. Это место для настоящих гурманов и ценителей высокой кухни, пожалуй, один из самых дорогих ресторанов Бали.
• Rockfish — необычный ресторан в пещере, расположен на территории отеля The Istana (недалеко от храма Улувату). Концепция — современная кухня с азиатским акцентом, упор на морепродукты. Здесь можно попробовать устрицы с соусом из личи, морского окуня под трюфельным соусом, стейки из желтохвоста и прочие деликатесы. Подача авторская, все блюда — произведения искусства. Но главное — атмосфера: зал буквально находится в гроте, подсвеченном огнями, слышно, как шумит океан. Лучше приходить на закате, к 17:30, удивительные ощущения, будто бы попадаешь в сказку. Цены чуть ниже, чем в других ресторанах при отелях: основные блюда — 250–350 тыс. IDR, закуски — 150 тыс., есть сет-меню на двоих с несколькими позициями за 1,2 млн IDR. Столик нужно бронировать заранее, так как место стало популярным, зато поужинать тут — уникальный опыт, который возможен только в Улувату.
• El Kabron — хотя это скорее пляжный клуб, здесь можно отлично поужинать с видом на закат. Специализация — испанская кухня, фирменное блюдо — паэлья с морепродуктами, ее готовят строго под заказ, время ожидания — около 40 минут, это огромная сковорода ароматного риса с креветками и мидиями на компанию из 2–3 человек. Также отличный сет закусок (тапас): пататас бравас (жареный картофель с оливковым маслом и острым соусом), хамон, креветки в чесночном масле. Сангрия — по отзывам, лучшая на Бали. Бронировать стол лучше на 16:30–17:00, чтобы занять место у края бассейна с видом. Иногда потребуется внести депозит, минимальная сумма — 500 тыс. IDR на человека. Средний чек: 700–900 тыс. с человека за ужин с напитками. Здесь акцент не на высокую кухню, а на атмосферу Средиземноморья в тропиках. После ужина можно остаться на вечеринку или переместиться в зону бассейна покурить кальян — El Kabron очень универсальное место.

При многих люксовых отелях работают превосходные рестораны, открытые и для гостей со стороны: The Warung (отель Alila Villas, авторская балийская кухня в красивой подаче), Sundara (при Four Seasons Jimbaran, 5 км от Улувату, паназиатское меню и знаменитый на весь мир воскресный бранч).

Важный совет про дорогие рестораны: дресс-код лучше уточнить заранее. В пляжных кафе можно весь день ходить в шлепанцах и шортах, но в люксовый ресторан вечером желательно надеть что-то поприличнее: для мужчин легкие брюки или элегантные шорты и рубашку, для женщин — платье или стильный комбинезон. В пляжной одежде (шорты и майка) пускают не всегда, например, для посещения ресторанов при Bvlgari Resort и Jumeirah Bali нужно соблюдать дресс-код. Также необходимо бронировать столики заранее, особенно в сезон.

Автор фото: Anandajoti. Источник: Wikimedia

Полезная информация о Бали и Индонезии

В завершение — несколько общих сведений, которые пригодятся путешественникам, планирующим поездку на Бали.

Виза и въездные правила. Гражданам России (и большинства стран СНГ) для въезда в Индонезию необходимо получить визу, самый простой способ — виза по прибытии (Visa on Arrival, VOA) в аэропорту Денпасара. Там же потребуется оплатить сбор 500 тыс. IDR (примерно 35 $, принимают и карты, и наличные — рупии, доллары, евро). В паспорт ставят визу сроком на 30 дней. Эту визу можно однократно продлить на месте еще на 30 дней, обратившись в иммиграционную службу и снова заплатив 500 тыс. IDR. Для оформления VOA необходим загранпаспорт, действительный минимум 6 месяцев со дня въезда, и обратный билет или билет в третью страну (теоретически могут попросить показать). Также с 2022 года появилась электронная виза (e-VOA) — можно оформить онлайн заранее на официальном сайте иммиграционной службы и оплатить картой.

Таможня: Ввоз и вывоз национальной валюты ограничен (не более 100 млн рупий, но это огромная сумма, ввозить столько наличными смысла нет). Алкоголь — не более 1 литра на взрослого. Наркотики, оружие — под строжайшим запретом (вплоть до смертной казни за наркотрафик). Также запрещен ввоз свежих продуктов, растений, семян без разрешений. При въезде выдается таможенная декларация (можно заполнить онлайн заранее). Особое внимание таможня уделяет дронам: официально для полетов нужно разрешение, но туристы провозят мелкие дроны обычно без проблем, важно помнить, что их нельзя запускать вблизи храмов и аэропортов.

Безопасность и законы. Бали считается довольно безопасным местом для туристов. Преступность низкая: случаи насилия крайне редки. Местные жители дружелюбны и всегда готовы помочь. Однако некоторые меры предосторожности не помешают:

• Кражи и мошенничество. В туристических зонах могут случаться мелкие кражи — например, иногда воры на мотоциклах срывают сумки у зазевавшихся туристов на скутере. На пляжах не рекомендуется оставлять без присмотра телефоны и кошельки, а паспорта, крупные суммы денег и билеты желательно хранить в сейфе в отеле.
• Дорожное движение. Основная опасность — это дорожно-транспортные происшествия и аварии. Дороги узкие, местные водители порой лихо маневрируют. При аренде скутера шлем обязателен, необходимо также соблюдать скоростной режим. Ездить в темноте нежелательно, фонари у байков слабые, а дороги не всегда хорошего качества — бывают ямы, а под колеса могут броситься дикие животные. Пешеходам нужно смотреть по сторонам.
• Природные факторы. Океан красив, но бывает страшен. На некоторых пляжах (Улувату, Паданг-Паданг, Баланган) есть сильные течения и прибой. Купаться можно только в разрешенных местах. Солнце на Бали активное, необходимо использовать солнцезащитный крем SPF50+ и пить много воды, чтобы избежать теплового удара. Фауна: на Бали есть обезьяны, особенно при храме Улувату, их не стоит кормить или как-либо провоцировать, а мелкие вещи, украшения и головные уборы лучше снять. Также на пляжах встречаются бродячие собаки, они в целом не нападают на людей, но трогать их не рекомендуется. На Бали, к сожалению, бывает бешенство у собак и обезьян, в случае укуса нужно в срочном порядке обратиться в местную клинику за вакциной.
• Законы: К местной культуре стоит относиться с уважением. Входить в храм можно только в саронге — их обычно дают напрокат бесплатно или за символическую плату. Ходить по улицам в одном купальнике не рекомендуется, но шорты и майка разрешены. Наркотики строго запрещены. Даже хранение небольшого количества может привести к огромным проблемам, вплоть до тюремного заключения. Курение запрещено в закрытых помещениях, но на улице и в барах под открытым небом курят многие. Новый уголовный кодекс Индонезии формально ввел ответственность за внебрачные связи, но президент разъяснил, что туристов это не коснется. Однако слишком страстное проявление чувств в общественных местах не поощряется.
• Медицина и страховка. Медицинское обслуживание на Бали платное и по меркам других стран Юго-Восточной Азии — дорогое. В Улувату крупных больниц нет, ближайшие — в Куте (BIMC Hospital, Siloam), Нуса-Дуа и Денпасаре, до них ехать 30–40 минут. Поэтому настоятельно рекомендуется оформить туристическую медицинскую страховку на весь период поездки. Полис должен покрывать в том числе планируемые активности — сёрфинг, езду на мотоцикле и т.д. Туристы на Бали чаще всего сталкиваются с солнечными ожогами, легкими травмами, обезвоживанием и расстройством желудка из-за непривычной еды или местной воды (кстати, воду из-под крана пить нельзя, только бутилированную). Аптечку захватить с собой тоже не помешает, пригодятся солнцезащитные кремы и репелленты (продаются и на Бали, но часто импортные и дорогие), средство от отравления, жаропонижающее, пластыри и пр.

Автор фото: Jorge Láscar. Источник: Wikimedia

Национальные праздники и особенности календаря. Индонезия — страна с множеством религий и традиций, поэтому официальных праздников довольно много. Основные, влияющие на туристов:

• Ньепи — балийский Новый год, День Тишины. Это уникальный день, когда на всем Бали останавливается любая деятельность. Не работают магазины, кафе, запрещено выходить из отелей, в том числе туристам. Аэропорт Бали закрыт на 24 часа — ни прилетов, ни вылетов. Происходит это весной (дата меняется ежегодно по лунному календарю). В 2026 году Ньепи выпадает на 19 марта. В этот день туристу придется все 24 часа провести в своем отеле в тишине, обычно курортные комплексы подготавливают для гостей спокойную развлекательную программу: настольные игры или кинопоказы (но с приглушенным звуком). Вечером накануне Ньепи проходят шумные парады Огох-огох (больших демонических фигур), это очень зрелищно.
• Рамадан и Ид-аль-Фитр (Ураза-байрам). Бали преимущественно населен индуистами, однако Индонезия — мусульманская страна (87% населения). Праздник окончания месяца поста Рамадан (Ид-аль-Фитр, или Лебаран) — один из важнейших в исламе, поэтому миллионы индонезийцев путешествуют по стране. В этот период на Бали ожидается наплыв внутренних туристов. Многие государственные учреждения закрываются на целую неделю. В 2026 году Ид-аль-Фитр празднуется 20 марта (дата рассчитывается по лунному календарю). Никаких ограничений для туристов нет (на Бали кафе и бары работают как обычно, пост соблюдать не нужно), но билеты на самолеты и паромы раскупаются, и на дорогах больше трафика, так что нужно бронировать билеты и выезжать в аэропорт заранее.
• День независимости Индонезии (17 августа). По всей стране проходят праздничные мероприятия — парады школьников, улицы украшены красно-белыми флагами. На Бали больше ничего особо не устраивают, разве что забавные конкурсы и народные игры на пляжах.
• Галунган и Кунинган — главные местные религиозные праздники, их даты рассчитываются по уникальному балийскому календарю, состоящему из 210 дней. Галунган празднуется 10 дней, в это время на острове повсюду устанавливают бамбуковые шесты пенджоры с флажками и украшениями, местные идут в храмы, магазины могут быть закрыты. Для туристов это не создает серьезных неудобств, наоборот — красиво и колоритно, даже можно зайти в храм и понаблюдать за праздничными церемониями (обычно это молитвы и танцы), очень интересно.
• Новый год (1 января) — на Бали празднуют, как и везде, особенно в туристических местах: вечеринки, салюты. Рождество 25 декабря отмечают немногочисленные христиане, а также в крупных отелях.

Деньги: Местная валюта — индонезийская рупия (IDR). Примерный курс: 1 рубль — 220 IDR. В ходу большие номиналы (50 и 100 тыс.). На Бали почти всюду принимают карты (Visa, MasterCard), особенно в туристических местах, но не российских банков из-за санкций. Лучше иметь при себе немного наличных. Обменники есть в аэропорту (курс менее выгодный), также в Куте, Убуде, а в Улувату мало. Зато достаточно банкоматов (ATM), где тоже можно снять деньги — при супермаркетах Pepito, IndoMaret, на некоторых заправках. Снимать за раз обычно дают не более 2,5 млн IDR (150 $), бывает комиссия. Менять валюту «с рук» или в негосударственных обменниках не рекомендуется, обычно это мошенничество. Чаевые на Бали приветствуются (в кафе можно оставить 5–10%, если сервис не включен в счет).

Связь: Проще всего купить местную SIM-карту по прилете или в официальных салонах (Telkomsel, XL). Примерные расценки — 100–150 тыс. IDR за 15–20 Гб интернета. Во многих общественных местах Wi-Fi бесплатный.

Итог: Улувату — относительно небольшой уголок земли, где есть всё: природные чудеса, духовные практики, активный отдых, кулинарные радости и просто теплое человеческое общение. Улувату рад любым гостям — сёрферам, молодоженам, семьям с детьми и пожилым туристам. Главное — уважать местную культуру и природу и быть готовым к новым впечатлениям.