Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
НТВ

Почему в Норвегии запрещают бройлеров

В Норвегии навсегда запрещают продажи цыплят-бройлеров. Эта страна первой в мире отказалась от производства мяса из этих качков. К концу следующего года в Норвегии не должно остаться ни одной фермы, где выращивают самых быстрорастущих бройлеров породы Ross 308. Но дело не в том, что их пичкают гормонами роста: бройлеры такие здоровяки из-за генетических особенностей, малоподвижного образа жизни и калорийного питания. А запрещают их по другой причине. Александр Анищенко, руководитель агентства инвестиционного планирования и маркетинга: «Он создавался для того, чтобы в экстремально короткие сроки набрать товарную массу до 2–2,5 кг. Но при этом птицы испытывают проблемы, например, с сердечно-сосудистой системой и с суставами, потому что мышцы и филейная часть успевают набираться, но при этом вся остальная система остается не готовой». Таким образом, объясняет эксперт, речь идет об этичности производства.

В Норвегии навсегда запрещают продажи цыплят-бройлеров. Эта страна первой в мире отказалась от производства мяса из этих качков.

К концу следующего года в Норвегии не должно остаться ни одной фермы, где выращивают самых быстрорастущих бройлеров породы Ross 308. Но дело не в том, что их пичкают гормонами роста: бройлеры такие здоровяки из-за генетических особенностей, малоподвижного образа жизни и калорийного питания. А запрещают их по другой причине.

Александр Анищенко, руководитель агентства инвестиционного планирования и маркетинга: «Он создавался для того, чтобы в экстремально короткие сроки набрать товарную массу до 2–2,5 кг. Но при этом птицы испытывают проблемы, например, с сердечно-сосудистой системой и с суставами, потому что мышцы и филейная часть успевают набираться, но при этом вся остальная система остается не готовой».

Таким образом, объясняет эксперт, речь идет об этичности производства.