Нехватка кассиров стала привычной проблемой для торговли. При этом она проявляется по-разному в зависимости от формата магазина. Где-то текучка заложена в модель, где-то сбой на кассе мгновенно бьет по выручке. Поэтому вопрос внешнего привлечения персонала работает не везде одинаково.
Почему собственная касса перестает справляться
Основная причина проста - график и нагрузка. В магазинах у дома, дискаунтерах и сетевых форматах кассир работает в постоянном потоке клиентов, часто без возможности гибко менять смены. Добавьте сезонные пики, акции и внезапные больничные, и штат начинает рассыпаться.
Во многих компаниях кадровый резерв формально есть, но по факту он не закрывает реальные провалы. В результате руководители смен выходят за кассу сами, а HR работает в режиме постоянного пожара.
В каких форматах внешние кассиры действительно работают
Лучше всего модель показывает себя в торговле с переменной нагрузкой. Это продуктовые сети с высокой долей выходных продаж, магазины формата дрогери, временные торговые точки, а также non food ритейл в ТЦ.
В этих форматах нет смысла держать избыточный штат ради нескольких пиковых дней. Гораздо эффективнее подключать подготовленных кассиров под конкретные смены и периоды. В практике бизнеса для этого используют помощь сторонних компаний, например http://valet-staff.ru, когда нужно быстро закрыть кассовую зону без долгого найма.
Где подход не оправдывает ожиданий
Премиальные бутики и специализированная розница часто требуют глубокого знания продукта и постоянного контакта с клиентом. Здесь кассир - часть сервиса, а не просто операционная функция. В таких форматах внешние сотрудники могут не дать нужного качества, если их роль выходит за рамки стандартной кассовой операции.
К чему приводит игнорирование проблемы
Если проблему нехватки кассиров не решать системно, бизнес сталкивается с очередями, потерей лояльности и выгоранием управленцев. Снижается скорость обслуживания, растет количество ошибок и возвратов. В долгой перспективе это обходится дороже, чем пересмотр модели работы с персоналом.
Что учитывать при принятии решения
Перед подключением внешних кассиров важно оценить формат торговли, стандарты обслуживания и долю пиковых нагрузок. Если касса - это прежде всего поток и скорость, гибкие модели работают эффективно. Если же кассир выполняет расширенную роль, лучше искать смешанные решения.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи в сфере бизнеса и управления!