Петербург все чаще называют гастрономической столицей России (хотя Казань с этим бы поспорила). Действительно, общепит в Петербурге разнообразный, интересный и на любой бюджет. И во многих местах вкусно, и это почти не зависит от цены. В общем, в Питере есть, где поесть.
Но бывают и обидные проколы. Вот такая неприятность приключилась со мной в ресторане Kazan-mangal. У этой сети по городу несколько точек и каждый раз, когда я их видела, вспоминала кулинара и телеведущего Сталика Ханкишиева, у его книги было такое же название и даже шрифт тот же (позже в ресторане официант не подтвердил связи между заведением и телеведущим, даже спросил: а кто это?). В общем, либо Ханкишиев скрывает свою причастность к ресторанам, либо они просто «позаимствовали» его фирменный стиль.
Еще у ресторана яркая и привлекательная реклама. В общем, в один из дней я к ним зашла.
Интерьер очень симпатичный, такая смесь разной этники и современных тенденций: вязаные абажуры, деревянные столы, всякие кувшинчики, тарелки и ковры. Неплохой интерьер.
Меню довольно обширное, акцент на грузинской кухне, но есть и плов, и шакшука.
Я выбрала плов и хинкали. Обслуживание довольно быстрое, официант услужливый, в общем, казалось, все неплохо.
Но ела оказалась категорически невкусной. То, что подали под видом плова, вообще никакого отношения к этому блюду не имело. Разваренный, слипшийся рис, сухофрукты, нисколько не законнектившиеся с другими продуктами, сухое мясо. Полное ощущение, что только что смешали готовый рис, мясо от какого-то другого блюда, тушеную морковь и сухофрукты, все это прогрели в микроволновке и назвали пловом.
С хинкали - тоже не задалось, тесто жидкое тут же начало рваться, бульона мало и мясо практически безвкусное. А соус мацони сильно смахивал на тан из Пятерочки. При этом цены в ресторане выше среднего по городу.
В общем, врагу не пожелаю обеда в этом заведении. Увидите в Петербурге вывеску Kazan-mangal, быстрее проходите мимо.
К счастью, в Петербурге немало вкусных мест, о своем более удачном обеде расскажу завтра.
Читайте также: