Ищете простой, но вкусный салат для семейного обеда или лёгкого ужина? Этот рецепт — идеальное решение! Сочный огурец, нежное отварное куриное филе и питательное яйцо создают гармоничное сочетание, а майонез и свежая зелень придают блюду завершённый вкус. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а ингредиенты легко найти в любом магазине.
Почему стоит приготовить этот салат:
- минимум ингредиентов и времени на приготовление;
- сбалансированный вкус: свежесть огурца + нежность курицы + кремовость майонеза;
- универсальность: подходит для будничного меню и праздничного стола;
- сытность при умеренной калорийности;
- возможность варьировать заправку (например, заменить майонез на йогурт).
👉 Сохраняйте рецепт в закладки! А в комментариях расскажите: какие салаты вы чаще всего готовите дома?
Пищевая ценность (на 1 порцию, ~300 г)
- Калории: 320 ккал;
- Белки: 22 г;
- Жиры: 20 г;
- Углеводы: 5 г.
Расчёт приблизительный, зависит от точных пропорций и жирности майонеза.
Стоимость блюда (февраль 2026 г.)
Рассчитано по средним ценам в «Магните» и «Пятёрочке»:
- огурец длинноплодный (1 шт., 135 руб./шт.) — 135 руб.;
- куриное мясо отварное (200 г, 380 руб./кг) — 76 руб.;
- яйца куриные (4 шт., 100 руб./10 шт.) — 40 руб.;
- майонез (100 мл, 150 руб./400 мл) — 37,5 руб.; или возьмите свой домашний майонез
- укроп (10 г, 80 руб./70 г) — 11,4 руб.;
- соль и перец (по вкусу) — ~2 руб.
Итого: ~301,9 руб. за порцию.
Ингредиенты (на 2 порции)
- огурец длинноплодный — 1 шт.;
- куриное мясо отварное — 200 г;
- яйца куриные — 4 шт.;
- майонез — 100 мл;
- укроп — 10 г;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу.
Пошаговый рецепт
- Подготовка ингредиентов.
Огурец тщательно промойте под проточной водой. Нарежьте полукружиями.
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
Яйца отварите вкрутую (8 минут с момента закипания в подсоленной воде). Остудите, очистите и крупно нарежьте.
Укроп вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите. - Сборка салата.
В большой миске соедините огурец, курицу и яйца.
Аккуратно перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу. - Заправка и подача.
Добавьте майонез и ещё раз перемешайте.
Переложите салат в сервировочную тарелку.
Посыпьте сверху рубленым укропом.
Подавайте сразу после приготовления, чтобы огурец не потерял свежесть.
✨ Приятного аппетита! Пусть этот салат станет вашим любимым блюдом для быстрого и вкусного перекуса.
Поделитесь в комментариях:
- какую заправку вы предпочитаете для салатов с курицей?
- есть ли у вас секретный ингредиент, который делает ваши салаты особенными?
- пробовали ли вы добавлять в этот салат другие овощи (например, помидоры или авокадо)?
👉 Подписывайтесь на наш блог — у нас ещё много простых и вкусных рецептов! Каждый день — новые идеи для вашего стола.
#салатскурицей, #простойрецепт, #салатсогурцом, #домашнееменю, #быстрыйужин, #рецептыдлясемьи, #вкуснаяеда, #кулинария