По словам врача, анализ данных более чем 400 тысяч человек из десятков стран выявил устойчивую связь между рационом и состоянием психики. Чем чаще в меню присутствует ультрапереработанная еда, тем выше вероятность эмоциональных нарушений. Даже при наличии спорта, стабильного дохода и в целом здорового образа жизни избыток такой пищи в рационе ассоциировался с ухудшением психологического самочувствия. Наиболее неблагоприятное влияние, как отмечается, оказывают сладкие газированные напитки, фастфуд, чипсы, снеки и промышленно изготовленные продукты с большим числом добавок. Их регулярное употребление связывают со снижением концентрации внимания и трудностями в управлении эмоциями. Возможные механизмы включают дефицит важных питательных веществ, избыток сахара и пищевых добавок, а также изменения в кишечной микробиоте, которая участвует в регуляции настроения. Нездоровое питание часто ведет к набору массы тела и ожирению. При этом депрессия и ожирение могут усиливать друг друга, формируя