Мы привыкли думать, что еда влияет на вес, кожу, ЖКТ. Но всё больше данных — что она влияет и на психику.
Ультрапереработанная еда негативно влияет на психику
Недавно крупное исследование ~400 000 человек выяснило что:
Регулярное употребление ультрапереработанной еды (фастфуд, чипсы, сладкая газировка и т.д.) тесно связано с:
- более частыми симптомами депрессии
- признаками СДВГ
- трудностями с контролем эмоций
И важный момент: 💥 Физическая активность не спасала.
Даже у людей, которые много двигались, связь между рационом и состоянием психики сохранялась.
«Я хожу в зал, значит могу есть что угодно» — НЕ РАБОТАЕТ, если база питания состоит из ультрапереработанных продуктов.
Учёные прямо говорят: такие продукты могут иметь долгосрочные последствия не только для обмена веществ, но и для ментального здоровья.
И тут логичный вопрос — а что вообще считается ультрапереработанной едой?
🍔 Что такое ультрапереработанная еда (и почему её так много)
Это не только фастфуд. Термин «ультрапереработанные продукты» звучит как что-то редкое и экзотическое.
Эти продукты вы едите ежедневно и не 1 раз 🙃
Ультрапереработанные еда и продукты это:
- фастфуд 🍔🍟
- наггетсы, колбасы и сосиски
- чипсы, снеки, сухарики
- сладкие йогурты с наполнителями
- магазинная выпечка, печенье, вафли с длинным составом
- сладкие хлопья
- сладкая газировка, энергетики
- готовые соусы (кетчуп, майонез, BBQ и т.д.)
- «фитнес»-батончики и десерты с длинным составом
Больше интересных постов с разборами составов, рекомендациями и бесплатными гайдами и рецептами в телеграм канале: https://t.me/biohack_live
Вредный состав в магазинных продуктах:
- длинный список ингредиентов
- ароматизаторы, красители, усилители вкуса
- эмульгаторы, стабилизаторы
- много сахара / соли / дешёвых жиров
- продукт создан скорее для вкуса и удобства, а не для питания
Я не призываю «запретить навсегда» такие продукты.
Прошу подумать сегодня об этой информации и при следующей закупке продуктов.