Слышали истории про репу? Как на Руси ели репу издавна,Петр 1 привез картофель и постепенно все перешли на неё.Про репу которая "кладезь витаминов".Про репу в русском народном фольклоре.
Но все равно,не заменяет она жаренную картошку на сковородке в нашем рационе.Решил попробовать.Купил на крымском рынке.1 кг-55руб.
Реши приготовить на пару,"проще паренной репы".Была у меня мультиварка "Р",сгорела,посмотрел как подскочили цены на новые,купил эту,скорее пароварку,за копейки эту,чтоб не жалко выбрасывать было, как пару десятков тыщ предыдущую,но она исправна второй год.
Готовить не умел и не умею её,поэтому посматривал через стекло.Примерно через час решил что готова.
Скажу я вам...ничего примечательного,безвкусная,успокаиваешь только себя тем что полезная.С салом домашним,с маслом,еще "куда ни шло" как говорится.Это как вы на завтрак....просто хлеб же не отрежете и с чаем или кофе его,а вот на хлеб масло,да с колбасой,да еще сыр-это уже другое блюдо...тип того.
Продолжил эксперимент,а как оно раньше? как раз снег выпал,а в деревне снег-лучше дома сиди если ехать никуда срочно не надо,выглянул-
Растопил печку,нет,газ есть,но печка это уют!Вспомнил про репу опять.
3 штучки небольшие кладем в стекло(ну не нашел глиняного горшочка),сверху фольга и на несколько часов в духовку.
Вот что получилось.Попробовал-горчит немного.Я вам скажу если вы не начитаетесь предварительно какая репа полезная,сколько витаминов-вряд ли второй раз есть захотите.Конечно,если сюда еще разносолов,мясных деликатесов в придачу....мёдом можно так же обмазать,но я провел эксперимент для себя,и теперь знаю почему картошка прижилась и потеснила репку.