Приветствую, друзья!
Рецепт не планировала публиковать, так как уже когда то он был на канале. Поэтому собственно и снимков нет. Но думаю, что в процессе вы сами все поймёте. Уж не безрукие тут, а мамы хозяюшки собрались.
Манка - 1 стакан,
Мука- 1 стакан,
Сахар-1 стакан,
Кефир 1 стакан,
Яйца - 2 шт,
Маргарин растопл- 125 грамм,
Соль, ванилин по щепотке,
Разрыхлитель или сода - 0,5 ч л.
В посуду по очереди добавить все ингредиенты. Муку всегда добавляю последней.
Яйца взбиваю немного, даю к ним сахар и перемешиваю, что бы он максимально растворился.
Растопленый маргарин, соль, ванилин.
В стакан с кефиром добавляю соду или разрыхлитель, что бы прошла реакция.
И выливаю в жидкие ингредиенты. Потом стакан манки и муку.
Всё перемешиваю и оставляю на часа полтора, а то и два. Так манка лучше набухнет.
Заранее, минут за пятнадцать, разогреваю духовку до 180 градусов. Режим верх низ.
Форму всегда выкладываю пергаментом силиконизированым.
Просто отрезаю сколько нужно. Сминаю его и мочу под водой. Отжимаю. А потом укладываю в форму. Переливаю тесто в форму и в духовку, минут на сорок.
Готовность проверяется деревянной зубочисткой.
По желанию, можно в тесто добавить цедру лимона.
Я вчера добавила кусочки шоколада. Вкусно.
Про пергамент, если у вас хорошая форма, то с пергаментом не стоит так заморачиваться. Но я так делаю всегда. Выпечка очень легко вынимается из формы и остаётся просто протереть её.
Вот собственно и весь рецепт.
Надеюсь, что на выходные будет у вас к чаю свежая выпечка.
Всем приятного чаепития.
Ну и ещё раз приветствую вас, друзья!
А теперь немного о нашем житье бытье.
Вчера вечер без интернета. А без него грустно и печально. Подсадили сначала, а теперь лишают всего.
Так что вечер у нас был посвящён уходу за нашими голыми попками четырехлапыми.
Я подержала котов, а Игорь кусачками обрезал им когти.
Я заказала эти кусачки для когтей, а пользоваться не получалось.
Вот Игорь мне, глупенькой, и растолковал.
Леся стойко все перенёс, а Ися всегда возражает.
Всё ей не нравится. Что когти стричь, что мыться.
Игорь ушёл к себе, а я погрызла семечек и захотела есть.
Достала кусок пирога, заварила чай с мятой. Вкусненько.
Насмотрелась видео про повадки кошек и теперь невольно провожу параллели между тем что рассказывали и как ведут себя наши коты. А ведь реально, совпадает.
Лекс всю ночь спит в пол уха, все бдит меня. Но стоит мне проснуться, как он утром тут же засыпает и может спать пол дня. И не надо ему ни есть, ни пить, ни в туалет.
Ну в общем, про котов я могу рассказывать так же долго, как и про цветы, в которых мало что понимаю, пока🙂.
Утром, Игорь по привычке встал раньше меня. Уже и кофе выпил, во дворе снег погреб. На улице потеплело резко. В печку не подкидывал.
Накормил собак, котов и скотину в сарае. Я на перемывании посуды, как всегда. И сегодня надо варить кашку, картошку для животных.
Лесю и Исю кормить.
Соню с Горошком. А то Горох уже два раза спел мне песенку, что хорошо бы ему в клювик что то положить, а я все мимо них пробегаю.
С вечера достала вырезку, что бы сегодня что то приготовить.
Но надо было в морозильной камере скомплектовать все компактно, что бы занести с улицы замороженные ягоды и нашла рагу свиное.
Ну так себе. Костей конечно больше, чем мяса.
Но побоялась предложить собакам, больно мелко порублено. Круз будет грызть медленно, а глупая Айгбль может и проглотить.
Поэтому будет шавля с этим рагу и вырезкой.
Но это потом.
А пока, пока я забралась в кладовую, нашла Корневин, он уже нужен.
Отрезала у монстеры боковой побег с двумя листами и маленьким воздушным корнем и решила провести эксперимент.
Дала срезу подсохнуть с час или больше. Игорь меня позвал, подержать ему воротину, пока прикрутит её.
Соседм приехали, откапывать теплицу и сбросить снег. Машину оставили около нас и полезли 😁.
Игорь им говорит, если что, то что бы звали, будем вытаскивать 😴.
За пару часов откопали теплицу и взялись сбрасывать снег с крыши.
Не знаю, с передней части дома сбрасывали или нет, но думаю, что и этого хватило, что бы наработаться.
Ой, ребята, я пока пишу, Ися, спит у радиатора.
Спит и ножки и ручки у неё куда то бегут. Так смешно наблюдать за ней. Тепло ребёнку в спинку. Мося довольная.
Игорь замерзнет на улице, прибежит, посмотрит со мной ролик про растюхи и опять уходит на улицу работать.
Начал снег мести, мелкий, но противный. Потеплело до нуля градусов.
Надо срочно заносить корыто с ягодами.
Но Игорь обещал занести позже, у него там везде инструмент и всякие доски разбросаны, а с другой стороны навеса, надо снег отгребать.
Ящики я освободила, надеюсь что ягоды не оттают до конца.
И как оказалось. Все же оттаяли.
Пакеты сырые уложила в морозильник. Порвутся, когда буду доставать. Ну будет мне дополнительная работа.
Каждый день бегаю смотреть на свой авокадо. Веточка боковая, все больше и больше, но надо как то и другие разбудить.
Позже вечером посмотрю.
Посмотрела на косточку авокадо, которую вчера поставила в воду с утра.
Видите на черном, пару белых маленьких червячков? Это и есть корешки. За сутки!!!
Думаю, дам туда Корневина и в компанию к косточке поставлю и монстеру.
Можно сразу в грунт высадить присыпав Корневином, но хочется корешки получить раньше. А потом пересажу в прозрачный стакан.
Но как бы то ни было, это же эксперимент, будем видеть
Ну и дальше. Дальше, вместо каких то домашних дел я достала пакеты и пакетики с семенами. В последние годы у меня только зелень сажается, ну и огурцы с помидорами. В прошлом году. Проще купить этих помидор, чем морочить с ними голову.
Да и огорода то мы не оставили.
Но у меня столько этих огурцов. Что даже если я посажу по семечку, и то получится, восемнадцать кустиков 😵💫. Восемнадцать, Карл!!!
Ну точно, надо соседям раздать в качестве поощрения, когда они будут предлагать нам излишки своей рассады 👍 😁.
Но все же у меня есть и помидоры. Это в основном черри, когда то пыталась выращивать на окне.
И не крупные помидорики Аляска и Белый налив. Но им, семенам, уже несколько лет.
Решила проверить семена на всхожесть. Если все плохо, то куплю возможно пакетик, два с садовом центре.
Да, знаю, что ещё рано сеять помидоры. Но я ж проверить хочу.
Положила на ватные диски, смочила и укрыла плёнкой.
Сельдерей черешковвй мы очень любим и он у меня есть и сеять его в общем то уже можно.
Его посеяла в грунт. И тоже парничок сделала.
Лаванду совсем забыла убрать в холодильник на стратификацию. Но ещё не так поздно, можно успеть.
И душицу посеяла. Пусть всходит лучше в лотке и рассажу потом.
На улице я её если посею, то точно потеряю.
Пусть растёт рассадой.
Разобрала остальные семена, куда столько? Ладно бы были ноги здоровы, что бы могла копаться в тех грядках.
Ну ладно, как будет, там посмотрим.
А то и клубники ещё две грядки рассадили.
И боюсь, как бы с такой снежной зимой лето не получилось жарким и засушливым. Запарюсь поливать.
Мы капусту любим, но она у нас первые пару лет такая хорошая росла, а потом всякие червяки, бабочки стали грызть и я, устала с ними бороться и забросила это дело.
Вот купила савойскую, цветную и брокколи попробую ещё раз. Посею по паре семечек.
Так и прошло пол дня в компании с семенами.
Сегодня птицы в клетках сидели. Думаю, как начнут крыльями махать, все семена и разлетятся.
Ничего, завтра погуляют.
На обед стала готовить шавлю.
Обжарила рагу и кусочек вырезки. Ппотушила, а потом дала морковь и лук репчатый, когда жидкость почти выпарилась, специи, рис круглый, обжарила и томат.
Тоже обжарила томат(что бы изжоги не было) и залила все это дело водой.
Ну и чеснок порубила, и в сковороду к блюду будущему дала.
Рис варится, а я пока расскажу про рис.
Помните, рассказывала как я, все время забывала купить рис. Теперь у меня рису🫣, как в Греции 😁 😁 😁.
Но видно надо все же иногда обращать внимание, что хватать с полки.
Вот такой рисовый продел когда то купила.
Где глаза мои были 🥺? Но зато у меня есть и две пачки нормального риса 😉.
Достала помидоры, салат из огурцов. Будем обедать.
Пошла звать Игоря, а он практически уже все сделал.
Забил досками стенку рядом с новыми воротами.
Хочет потом покрасить синей краской. Я посмотрела, и так что то жаль закрашивать чистые доски. Может покрыть акриловым лаком потом. Мы его покупали для лестницы, но так её и не обработали.
Ну так мне кажется симпатичнее будет и светлее. Вы как думаете?
Пока мы фотографировали, из сарая выбежал народный контроль.
Шмыга конечно подросла, но все равно, какая то мелкая.
Но зато наглая.
Не успеет дверь открыться, как она шмыг в дом, и уже несётся к кошачьим мискам.
Ну да, наглость второе счастье😁.
Сон ночью какой то странный приснился. Как будто сыновья взяли нашу машину, что бы какой то их знакомый куда то поехал на ней, а мне дали свою Кресту. А я то ни разу не ездила сама за рулём с правой стороны. Мне утром на работу, а я нервничаю, как я поеду.
Думаю, надо пойти и потренироваться, как ездить, когда руль справа.
А то поеду, то газ, то тормоз. Вызову у ДПС подозрение и меня точно остановят. А на улице ночь глубокая, тут спать надо, а я тренироваться собралась.
Проснулась, на часах 3 27.смотрю на духовку и думаю, надо же и на часах номер моей машины.
Пришла, легла, уснула и дальше сон снится этот же.
Что то в последнее время мне стали сны сниться с продолжением.
Короче, велела, что бы мне вернули мою машину, а те знакомые пусть на Кресте едут куда им там надо.
Потом разоблачила какого то местного олигарха( который владеет хозяйственным магазином 😉) с его секретуткой.
Куда то везла их на своей машине и привезла прямо в лапы правоохранительных органов.
Что они сделали мне плохого не знаю, но возможно это это потому что буквально перед сном смотрела программу про влиятельных людей и ещё более влиятельных секретарш.
Потом снился, ещё один сон, но о нем рассажу позже. Там на целую статью хватит.
Ну в вот так день пролел.
Игорь закончил дела в гараже, собрал инструмент.. Круза туда запустил, а Айгюль оставил на улице.
Не холодно, не замерзнет, а другим в сарае покоя не даст.
Согрел себе чаю, придвинул к себе манник и три куска съел.
Хотел переключить ТВ на другой канал, но я не дала. Смотрю по Пятнице Выживалити и дописываю статью.
Вот такой день у нас получился.
Всем желаю хороших выходных, хорошей погоды. Мирного неба нам всем и пусть все будет хорошо 👍.
С уважением Татьяна.
PS: Ничего не поняла, закончилась программа и опять она же началась.
Думаю, вторая, серия, да нет, эта же что только что закончилась.
Неужели показать больше нечего?