Этот пирог с миндалём получается невероятно нежным внутри и с хрустящей ароматной корочкой сверху.
Сочетание сливочной текстуры и золотистой крошки делает его по-настоящему уютной домашней выпечкой.
Готовится просто и всегда удаётся, даже если вы печёте нечасто.
Идеально подходит к чаю или кофе, когда хочется чего-то тёплого и душевного.
Прекрасный вариант для выходных или гостей.
Тесто:
Мука - 320-340 г
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Яичный желток - 2 шт.
Йогурт - 100 г
Ванильный сахар
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 10 г
НАЧИНКА:
Грецкие орехи - 200 г
Сахар - 70 г
Яичный белок - 2 шт.
Джем абрикосовый - 2-3 ст.л
Миндальные хлопья
Выпекать при 180°C 20-25 минут. Время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239743
Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all