Иногда нужен ужин не “по рецепту”, а по принципу: мало продуктов, мало времени и чтобы было сытно. Ниже 10 вариантов: в каждом ровно 5 основных продуктов (соль, перец, масло, вода и базовые специи не считаю).
Ужин 1. Макароны + тунец + кукуруза
5 продуктов:
макароны, тунец (консерва), кукуруза (консерва), лук, майонез/йогурт
Как сделать:
сварить макароны, всё смешать, лук мелко. Можно есть тёплым или как салат.
Ужин 2. Гречка + яйца + огурец
5 продуктов:
гречка, яйца, огурец, сметана/йогурт, зелень (по желанию, но тогда это уже 6; можете убрать)
Как сделать:
гречку сварить/разогреть, яйца сварить или сделать глазунью, огурец нарезать, сверху ложка сметаны.
Ужин 3. Картошка + сосиски + салат из капусты
5 продуктов:
картофель, сосиски, капуста, морковь, масло
Как сделать:
картофель отварить или запечь, сосиски прогреть, капуста+морковь+масло (2 минуты).
Ужин 4. Курица + замороженные овощи + рис
5 продуктов:
курица, овощная смесь (заморозка), рис, соевый соус (или томатный), чеснок (по желанию; если не хотите шестой — уберите)
Как сделать:
курица 7–8 минут, овощи ещё 10 минут, рис отдельно; смешать и добавить соус.
Ужин 5. Лаваш-ролл “сыр + ветчина + огурец”
5 продуктов:
лаваш, сыр, ветчина, огурец, соус (сметана/майонез)
Как сделать:
свернуть ролл, можно прогреть на сухой сковороде 2–3 минуты с каждой стороны.
Ужин 6. Рыба + картофель + сметанный соус
5 продуктов:
рыба (филе), картофель, сметана/йогурт, лимон (или уксус; если не хотите — уберите), зелень (тогда опять 6; можно без неё)
Как сделать:
рыбу 8–12 минут на сковороде/в духовке, картофель отварить, соус сметана + капля лимона.
Ужин 7. Фасоль в томате + сыр + хлеб
5 продуктов:
фасоль (консерва), томатный соус/паста, сыр, хлеб, лук
Как сделать:
фасоль+томат+лук прогреть 7–10 минут, сверху сыр, есть с хлебом.
Ужин 8. Омлет + помидор + сыр
5 продуктов:
яйца, молоко (или сметана), помидор, сыр, хлеб (или без хлеба)
Как сделать:
омлет 6–8 минут, помидор рядом, сверху сыр.
Ужин 9. Пельмени “на сковороде” + сметана
5 продуктов:
пельмени, масло, вода, сметана, зелень (если строго 5 — зелень уберите)
Как сделать:
пельмени 2–3 минуты на масле, добавить немного воды, под крышку 6–8 минут, открыть и подрумянить 1–2 минуты.
Ужин 10. Творог + банан + йогурт + печенье
5 продуктов:
творог, йогурт/сметана, банан, печенье, мёд (по желанию; если строго 5 — мёд уберите)
Как сделать:
смешать творог с йогуртом, добавить банан, сверху крошка печенья.
Важно: как “держать” эти ужины всегда
Если дома есть 5 базовых групп, вы почти всегда соберёте ужин:
1) крупа/макароны/картофель
2) яйца или консерва (тунец/фасоль)
3) молочка (сыр/сметана/йогурт/творог)
4) овощи (капуста или заморозка)
5) лаваш/хлеб
Вопрос:
Какая следующая подборка нужнее?
1) 10 ужинов из 3 продуктов (совсем минимум)
2) 10 ужинов “на одной сковороде”
3) 10 ужинов “без плиты” (микроволновка/чайник)
Подпишитесь, если полезно: продолжу серию.