Всем доброго дня мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом.
Котлеты в духовке #котлеты #котлетывдуховке #котлетыбезжарки #пп #ппкотлеты
Котлеты в духовке — более полезный вариант по сравнению с жареными на сковороде. Вот почему:
1)меньше жира
2)лучше для печени и сосудов
3)сохраняются питательные вещества
4)подходит для правильного питания
Делюсь секретами приготовления вкусных котлет в духовке:
Запекать при 180–200°
Не пересушивать (30 минут обычно достаточно)
Не добавлять много белого хлеба
Итак, делаем фарш: мясо-+лук+хлеб (замоченный на молоке или воде)
Соль, перец, можно добавить немного специй. Я добавила щепотку прованских трав.
Яйцо не добавлять! Если боитесь, что котлеты развалятся — хорошо вымесите фарш 5–7 минут и слегка «отбейте» его о миску.
С яйцом котлеты будут плотные и жесткие .
Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях, чтоб были хрустящие. Если этого не хотите, обмажьте их растительным маслом.
Выложить на смазанный маслом лист. Выпекать при 180 гр 30-35 минут.
Попробуйте, очень вкусно получается! Советую приготовить.
С любовью, ваша @gotovimsNatali