Каждый предприниматель знает эту боль.
Утро понедельника. Звонок:
— "Иван Иваныч, я заболел / проспал / у меня кошка рожает / я увольняюсь".
И ты едешь вставать за кассу сам.
Человеческий фактор — это главная уязвимость малого бизнеса. Люди устают, ошибаются, воруют, хамят клиентам.
А что, если убрать человека?
Представьте сотрудника, который:
* Работает 24/7 без выходных и праздников.
* Никогда не опаздывает.
* Всегда варит кофе одинаково идеально (строго по техкарте).
* Не просит повышения зарплаты.
* Не ворует выручку.
* Занимает 1 квадратный метр.
Это кофейная стойка самообслуживания.
"Но ведь это бездушно!"
Скептики скажут: "Люди идут к людям! Нужна улыбка бариста!".
Правда?
В 7 утра, когда вы опаздываете в офис, вам нужна улыбка сонного студента за стойкой? Или вам нужен вкусный капучино, который готов через 60 секунд, и никто не спрашивает "как ваши дела"?
Мы в «Точке Черного» делаем кофе уровня спешелти.
* 100% Арабика (Бразилия).
* Живое молоко (не порошок!).
* Профессиональная настройка помола.
Машина варит вкуснее, чем средний бариста, потому что она не ошибается.
Экономика "без людей"
1. Нет ФОТ (фонда оплаты труда). Экономия 60-100 тыс. руб. в месяц.
2. Нет налогов за сотрудников.
3. Нет краж.
Вы получаете чистую маржу.
Обслуживание точки занимаете 2-3 часа в неделю. Это можно делать самому по пути домой или нанять того же студента за 5000 рублей в месяц (не за 40 000!).
Итог: Вы получаете бизнес-актив, а не "работу на себя".
👉 Хочешь узнать, как управлять сетью из 5 кофеен через телефон? Переходи в канал, мы показываем "внутрянку" нашего приложения.