Курица — натуральное мясо, кошка — хищник. Казалось бы, что тут может пойти не так? На самом деле — много чего. Давайте разбираться.
Сырая курица: можно, но с нюансами
Кошка — облигатный хищник. Это значит, что без мяса её организм буквально не работает нормально. Таурин, незаменимая аминокислота, которую кошачий организм не синтезирует сам — поступает именно из животного белка. В курином мясе его достаточно.
Сырая курятина кошке в целом подходит. Но «дать кусок из холодильника» и «правильно ввести сырое мясо в рацион» — это разные вещи.
Главный риск сырого куриного мяса — сальмонелла и кишечная палочка. Здоровая взрослая кошка с нормальным иммунитетом может справиться с этим лучше, чем человек: у неё короче ЖКТ, а желудочный сок кислее. Но это не значит «ей можно всё». Котята, пожилые кошки и животные после болезней — особенно в зоне риска.
Как снизить риски, если всё-таки кормить сырым: перед подачей мясо нужно заморозить при −18°C не менее 2–3 суток — это убивает большинство паразитов. Потом разморозить в холодильнике (не на столе), нарезать небольшими кусочками около 1,5 см. Но я бы всё-таки не рекомендовал.
Варёная курица: безопаснее, но беднее
Многие хозяева варят курицу специально «для кошки» — без соли, специй, просто отварное мясо. Это безопаснее с точки зрения паразитов, но при варке разрушается тот самый таурин, а также витамины группы B, C и частично A и D. Кальций из мяса переходит в форму, которую организм кошки практически не усваивает.
То есть варёная курица как основа рациона — это мясо с урезанной питательной ценностью. Как редкое лакомство или дополнение к сбалансированному корму — нормально, не страшно. Но кормить только этим изо дня в день — плохая идея.
Жареная курица, курица-гриль, со специями — строго нет
Это вообще не обсуждается. Жареное мясо — избыток жира, нагрузка на поджелудочную железу и печень. При регулярном кормлении жирной пищей у кошек развивается панкреатит.
Специи — отдельная история. Лук и чеснок токсичны для кошек: разрушают эритроциты и могут вызвать анемию. Причём это касается как свежего лука, так и порошкового — в маринадах, соусах, готовых блюдах. Соль задерживает жидкость и бьёт по почкам. Курица-гриль из магазина, шаурмовое мясо, наггетсы, котлеты — всё это под запретом.
Куриная кожа: что насчёт неё?
Кожа — это концентрат жира с минимальной пользой. Она практически не переваривается кошачьим желудком и нагружает поджелудочную. Даже если курица сырая и свежая, кожу лучше снять перед подачей.
Про кости — и вот здесь по-настоящему важно
Многие думают: кошка — хищник, ест птиц в природе, значит кости ей нормально. Это опасное заблуждение.
Куриные кости — трубчатые. При разгрызании они не крошатся равномерно, а раскалываются на острые осколки, буквально как стекло. Эти осколки могут пробить пищевод, желудок или кишечник. Это экстренная хирургия. Иногда — летальный исход.
Варёные кости в этом смысле ещё опаснее, чем сырые: термообработка делает их более хрупкими, они разлетаются на более мелкие и острые фрагменты.
Если очень хочется дать кость — это должны быть мягкие губчатые части: куриные шейки или головы без клюва, только в сыром виде, только с наросшим на них мясом. Некоторые держатели натурального рациона перемалывают шейки в мясорубке — это снижает риск. Трубчатые кости (голени, крылья, бёдра) — категорически нет.
Почему тогда во влажном корме курица есть — и всё нормально?
Это логичный вопрос. Если сырая курица с нюансами, варёная теряет питательность, жареная вредна — как тогда работают корма с курицей?
Всё дело в технологии производства. В промышленных кормах мясо проходит специальную высокотемпературную обработку под давлением, которая уничтожает патогены. После этого производители добавляют обратно таурин и необходимые витамины — уже в стабильной форме, в точно рассчитанных дозировках. То есть корм — это не просто «варёная курица», это восстановленный и сбалансированный продукт.
Именно поэтому «курица в корме» и «курица со стола» — принципиально разные вещи для кошачьего организма.
Признавайтесь, поддавались хотя бы раз на уговоры вашей кошки угостить её обычной курицей?)