Добрый день, дорогие мои!
Завтра День Святого Валентина, праздник, который мы в семье, в общем-то, не отмечаем.
Хотя, если покопаться в памяти, школьные и студенческие годы были наполнены трепетным вручением самодельных валентинок и сладких сюрпризов. Сегодня же, вспоминая те традиции, я решила привнести нотку праздничного настроения в наши обычные будни.
Испекла печенье в виде сердечек.
Рецепт очень простой. Нашла его на просторах интернета.
Ингредиенты:
• сливочное масло - 100гр.
• молоко -80 мл.
• яйцо - 1шт.
• сахар - 180 гр.
• мука -400 гр.
• разрыхлитель -10 гр.
• соль - щепотка
• ванилин - 5 гр.
• краситель красный - 3-4 капли.
Приготовление:
• Смешать размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванилин, яйцо и молоко.
• Просеять муку, добавить разрыхлитель, краситель и замесить тесто. Положить в холодильник на 30 минут.
• Раскатать толщиной 5-7 мм. и вырезать формочкой сердечки.
У меня таких форм для печенья нет. Поэтому я нарисовала сердце на бумаге для выпечки и вырезала по этому шаблону сердечки ножом на раскатанном тесте.
• Выпекать в духовке разогретой до 180° 15 минут.
Ещё я вырезала сердечки из бумаги, приклею на стену, чтоб сделать несколько фотографий на память. Мини-фотозона своими руками.
Пусть 14 февраля и не является для нас официальным поводом для шумных торжеств, но мне хочется добавить в этот день немного тепла и уюта.
А вы отмечаете День Святого Валентина?
Всем желаю хорошего настроения и любви!