Нежные, шоколадные, с начинками, с разными кремами, с ягодами, с цитрусовыми и даже с карамелью...
Вы точно найдёте здесь себе подходящий вариант.
Готовьте с удовольствием😘🧡
Капкейки «Молочная девочка»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сгущенное молоко - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 70 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Крем:
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 2 ст.л.
Калорийность: 351 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Шоколадные капкейки с карамелью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капкейки:
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 135 г
- Соль - щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 90 г
- Какао-порошок - 30 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
Крем:
- Сливки 33% - 160 мл
- Творожный сыр - 150 г
- Сахар - 75 г
Карамель:
- Сливки 33% - 40 мл
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 25 г
Калорийность: 328 кКал
Время приготовления: 195 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Капкейки на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 85 г
- Мука - 100 г
- Масло сливочное - 30 г
- Масло растительное - 30 г
- Кефир - 60 мл
- Сода - 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Крем:
- Масло сливочное - 100 г
- Сахарная пудра - 70 г
- Молоко - 40 мл
Калорийность: 392 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Маковые капкейки с лимонным курдом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 40 г
- Молоко - 80 г
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Мак - 20 г
Лимонный курд:
- Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
- Сахар - 50 г
- Масло сливочное - 30 г
- Цедра лимон - 1 ст.л.
- Сок лимонный - 3 ст.л.
Крем:
- Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Лимонный сок - несколько капель
Калорийность: 323 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Капкейки «Тирамису»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука - 100 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 65 мл
- Ванилин - 1 г
Пропитка:
- Вода - 100 мл
- Кофе растворимый - 1,5 ч.л.
Крем:
- Творожный сыр - 250 г
- Сливки 35% - 150 мл
- Сахарная пудра - 30-40 г
- Какао - для посыпки
Шоколадный ганаш:
- Сливки 35% - 100 мл
- Шоколад - 40 г
Калорийность: 288 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Капкейки с мандаринами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 2 желтка и 1 белок
- Молоко - 50 мл
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 щепотка
- Мандарин - 1 шт.
- Мука пшеничная - 80 г
- Масло сливочное - 50 г
- Разрыхлитель - 4 г
Крем:
- Белок куриного яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 щепотка
- Мандарин - 1 шт. (для украшения)
Калорийность: 266 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Капкейки «Чёрный лес»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 150 г
- Соль - щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 90 г
- Какао-порошок - 30 г
- Разрыхлитель теста - 5 г
Крем:
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 60 г
Начинка:
- Вишня - 100 г
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 30 мл
Украшение:
- Шоколад тёмный - 15 г
Калорийность: 295 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного чаепития!