Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Я разгружаю морозильную камеру и в своих запасах я нашла замороженный кабачок молодой.
Заморозила я его кружочками. Что я хотела приготовить из него я не помню. Да и , что я так заморозила я тоже не помнила.
Так же я помидоры нашла замороженные. Но это наверно для яичницы.
Итак я достала кабачок.
Жидкость из него превратилась в снег. Я его отскребла.
После я его обжарила.
После я добавила укроп и чеснок.
Попробовала , вкусно, но это конечно не из свежего кабачка. Но вполне съедобно.
И решила добавить туда обжаренный лук и помидор, последний тоже из морозилки.
С помидором и луком мне понравилось больше. Помидорка дала кислинку и для меня вкус поменялся. В следующем году обязательно еще заморожу так кабачки. Но я морозила его прям совсем молоденький прям с грядки.
Может кто то так замораживает и готовит, я делала это первый раз и мне понравилось. Для разнообразия очень неплохо.
А мы собираемся на юбилей к соседям. У нас сегодня гулянка.
Я правда уже боюсь. Но буду следить за порциями съеденного и выпитого. А то опять давление поднимется.
Спасибо , что дочитали до конца.
Всем добра и здоровья.