Добрый день Уважаемые участники Группы
Сегодня можно приготовить пирог на спущенном мо достаточно вкусный и сытный, который подойдет к любому семейному чаепитию.
Песочное тесто:
▪️Мука - 250 гр.
▪️Сахар - 80 гр.
▪️Мягкое сливочное масло - 100 гр.
▪️Яйцо - 1 шт.
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
▪️Варёная сгущёнка - 380 гр.
▪️Яйца - 2 шт.
▪️Сметана - 150 гр.
Приготовление:
1. Замесить тесто из всех вышеуказанных ингредиентов в небольшой миске. Оно долго получить густым, но не тугим.
2. Взбить крем из вареной сгущенки, яиц и сметаны.
3. Распределить тесто по всей форме для запекания, по бортам и дну, оставляя небольшую впадину на верху. В нее заливается крем.
4. Поставить пирогу в духовку, печь на медленном огне до готовности на 30 минут. Вынуть и остудить. Подать на стол.