Привет, ценители пенного! Сегодня мы снова в деле – пробуем отличить Русский и импортный Шпатен вслепую. Если вы думаете, что это просто, то вспомните, как в прошлый раз мы чуть ли не перепутали алкогольное пиво с безалкогольным! Будет интересно.
Раунд 1: Späten. Ищем различия.
Когда-то мы уже проводили слепую дегустацию Späten и, признаться, почти не нашли разницы. Но наш коллега Артём, который имеет большой опыт в пивной индустрии, постоянно устраивает нам такие "испытания". Он любит рассказывать, что "вот это вот Россия", а сам, кажется, что-то знает, чего не знаем мы.
Мы внимательно следим за процессом розлива. Наливаем, пробуем. И что же? Мои ощущения – этот вариант кажется чуть более маслянистым, с выраженным ароматом. Второй вариант – более чёткий, возможно, с легкой резкостью во вкусе.
"Как вы думаете, какой бокал – русский, а какой – немецкий? Делитесь своими предположениями в комментариях!"
Раунд 2: Влияние посуды на восприятие
Слепая дегустация продолжается. Новые впечатления.
В одном из бокалов напиток кажется чуть мутнее, возможно, это эффект стекла или освещения.
По моим наблюдениям, форма бокала действительно может влиять на восприятие аромата. Например, тюльпанообразная форма часто лучше раскрывает запахи напитка.
Итоги пивного сравнения!
Артём раскрывает карты: оказывается, мы снова не совсем угадали! Späten в бокалах был... Российским!
Разница во вкусе, конечно, не огромна. Немецкий Späten, если говорить о стоимости, может быть дороже, а Русский – более доступным. Русский вариант мне показался чуть мягче, а немецкий – с той самой "резкостью". Оба варианта хороши, но с индивидуальными особенностями.
Делитесь в комментариях: доводилось ли вам сравнивать Русские и импортные аналоги пива? Какие ваши впечатления?
*Чрезмерное употребление пива вредит Вашему здоровью.
#68градусов #spaten #немецкоепиво #слепаядегустация #пивообзор #лагер #импортноепиво #шпатен