В рационе почти каждого человека хлеб играет одну из ключевых ролей, так как служит важным источником углеводов, витаминов и минералов. Подмосковье занимает первое место в Центральном федеральном округе и в России по объему производства этого продукта.
По итогам 2025 года, в регионе выпустили 658,1 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Этот показатель превышает результат 2024 года на 1,31%.
Значительный вклад в достижение такого успеха внесли предприятия «Щелковохлеб», «Серпуховхлеб», «Хлебозавод Балашихи» и другие.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области обратили внимание на то, что этот продукт — часть региональной продовольственной безопасности.
Подмосковье намерено и в дальнейшем укреплять лидирующие позиции в производстве качественного хлеба.
Автор: Елизавета Теличенко