По предварительным данным в 2025 году компании Башкортостана отправили за рубеж почти 600 тыс. тонн продукции агропромышленного комплекса на 360 млн $ (по итогам 2024 г. — 348,6 млн $). Более 66% отгрузок пришлось на продукцию масложировой отрасли — растительное масло, шроты и жмыхи. Увеличение экспорта продукции АПК является целью национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Так, к 2030 году экспорт АПК в регионе планируется увеличить до 651,2 млн $, то есть в 2 раза к 2021 году.
— Мы будем и дальше наращивать производство основных видов сельхозпродукции. И в идеале нам нужно достичь показателя продаж за рубеж в объеме 2 млн тонн, для этого нужно выстроить эффективную систему взаимодействия во внешнеэкономической деятельности в отрасли, — подчеркнул заместитель Премьер-министра Правительства Башкортостана — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
Сегодня в республике стабильное перепроизводство зерновых культур, подсолнечника и подсолнечного масла, аграрии научились выращивать альтернативные культуры, чечевицу, сою, горох. Ставку планируется сделать на производство семян кормовых культур, например, люцерны.
По данным трейдеров, несмотря на ситуации с валютным курсом, в прошлом году экспорт сухого молока в стране вырос почти на 40%, есть спрос на продукцию и сейчас, растет потребность в дрожжах и кисломолочной продукции. По их мнению, сегодня важно грамотно и быстро ориентироваться, где и какая сельхозпродукция будет востребована, вовремя занимать свободные ниши, открывать собственные представительства за рубежом и оперативно взаимодействовать со всеми участниками рынка.
Напомним, сегодня Башкортостан экспортирует продукцию АПК в 31 страну мира. Ключевыми странами-импортерами являются Иран, Казахстан, Турция, Узбекистан, Китай и другие.