1 стакан в тесто: Мои пельмени никогда не развариваются, вкусные и сочные, как в ресторане

Вкусные домашние пельмени никогда не сравнятся с магазинными. Но проблема в том, что не все умеют готовить для них правильное тесто. В итоге изделия развариваются во время приготовления, тесто раскисает в кастрюле.

Расскажем, как при помощи 1 стакана простого продукта сделать идеальное пельменное тесто. Такие пельмешки никогда не разварятся, сохранят внутри вкус и аромат.

Для приготовления берём:

• 3 стакана муки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 стакан воды.

Муку просеиваем, добавляем соль и перемешиваем. В центр мучной горки вбиваем яйцо и выливаем масло, вымешиваем ложкой.

Воду кипятим и вливаем в муку, быстро замешиваем тесто при помощи ложки. Когда оно собралось в ком, домешиваем руками. Убираем тесто в пакет — и на 30 минут в холодильник.

Теперь его можно раскатывать тонко и лепить пельмени. Получится просто идеальное блюдо!

Издание сообщало, как можно стимулировать рост побегов у замиокулькаса.