В Японском море обитают несколько видов морских ежей, среди которых наиболее распространены чёрный и серый — промысловые виды, а также различные плоские ежи. Морские ежи принадлежат к типу иглокожие (Echinodermata) и играют важную роль в экосистемах моря, участвуя в круговороте веществ и энергии.
Чёрный морской ёж (Mesocentrotus nudus)
Особенности:
Имеет почти чёрный или тёмно-фиолетовый цвет покровов.
Обитает на глубинах до 200 м, но промысловые скопления образует на глубинах 10–15 м.
Иглы длинные (иногда свыше 3 см), острые, но без зазубрин, поэтому его называют «невооружённым».
Питается водорослями на скальных и галечных грунтах, может употреблять в пищу снулую рыбу, моллюсков и других морских обитателей.
Промысловое значение: один из основных объектов добычи в Приморье, высоко ценится на японском рынке.
Опасно наступить на морского ежа, иглы впиваются и ломаются, в теле остаются осколки.
Серый морской ёж (Strongylocentrotus intermedius)
Особенности:
Панцирь по форме близок к шару, слегка сплющен с орального полюса.
Диаметр половозрелой особи — 30–35 мм, у самых крупных экземпляров диаметр панциря достигает 8 см, а масса — более 160 г.
Окраска панциря и игл варьирует: известны фиолетовые, коричневые, красные и зелёные экземпляры и все переходные формы.
Молодые ежи концентрируются среди мелких камней, по мере роста перемещаются в места с более крупными валунами.
Предпочитает скрываться от хищников, нанизывая на себя кусочки водорослей, камешки и иные предметы. Осенью в заливе Петра Великого можно наблюдать, как он использует для маскировки затонувшие листья дуба.
Питается микроскопическими водорослями и детритом (молодые особи), а более крупные особи едят макрофиты, преимущественно бурые водоросли.
Промысловое значение: лидер по объёму добычи в России, ключевой регион промысла — Приморье.
Плоские морские ежи
В прибрежье Приморья стабильные поселения образуют три вида плоских морских ежей: Scaphechinus mirabilis, S. griseus и Echinarachnius parma. Они обитают на глубинах от 1,2 до 24 м и приурочены исключительно к песчаным грунтам.
Некоторые виды:
Scaphechinus griseus. Зеленовато-серого цвета еж с очень плоской и тонкой по краю скорлупой, живёт на глубинах от 1 до 50 м.
Scaphechinus mirabilis. Тёмно-фиолетового цвета с толстой скорлупой, встречается на глубинах от 0,5 до 125 м.
Echinarachnius parma. Края диска тонкие, окраска панциря — от коричневой до лиловатой, иголки зеленоватые, обитает на глубинах от 2 до 150 м.
Плоские ежи являются ценным сырьём для получения лекарственных препаратов.
Общие сведения
Морские ежи Японского моря живут около 20 лет, хотя в этом семействе встречаются и такие виды, которые живут более ста лет. Для них важен определённый уровень солёности морской воды, поэтому их нет в слабосолёных морях.
Нерест морских ежей растянут и зависит от ареала и температуры окружающей среды. В акваториях Амурского и Уссурийского заливов часто встречаются ежи с весенне-летним периодом размножения, а на северо-восточном побережье Приморского края преобладают популяции с летне-осенним нерестом.
Морские ежи — объект не только промысла, но и научных исследований. Их гаметы и зародыши используют в эмбриологии и биологии развития, а гонады считаются ценным продуктом питания, богатым белком, витаминами и минералами. В Японии икра морских ежей (уни) считается символом роскоши и одним из важнейших ингредиентов традиционной кухни.
Жаль, что человечество выедает абсолютно все, что дышит, что ползёт, плывет, летит. Нет границ.
Многие виды морских звезд являются хищниками и питаются морскими ежами, несмотря на их иглы. Звезда обхватывает ежа, выворачивает желудок наружу и переваривает его содержимое, избавляясь от ненужных частей. В редких случаях, при высокой скученности и голоде, морские ежи могут коллективно нападать на морских звезд.
Взаимоотношения:
- Морские звезды используют свои лучи и присоски, чтобы перевернуть ежа, добраться до рта и съесть его изнутри.
- У морских ежей нет мозга, но они могут реагировать на химические сигналы в воде. Если один еж начинает есть звезду, другие могут присоединиться.
Панцири погибших ежей можно найти на берегу моря. Я смогла довезти хрупкие почти целые панцири. Зачем? да просто так.