🥗 Лёгкий ужин за 20 минут: салат с курицей и авокадо

Иногда хочется быстро приготовить что-то вкусное и полезное, не тратя часы на кухне.
Сегодня делимся рецептом салата с курицей и авокадо, который можно приготовить за 20 минут.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Куриная грудка — 200 г
• Авокадо — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Листья салата (ромэн или айсберг) — 100 г
• Помидоры черри — 6–8 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Отварите или обжарьте курицу до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте авокадо и огурец крупными кубиками.
3. Разрежьте помидоры черри пополам.
4. В большой миске соедините салатные листья, овощи и курицу.
5. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец.
6. Перемешайте и подайте к столу.

💡 Советы

• Можно добавить немного семян тыквы или поджаренных орехов для хруста.
• Если хочется сытнее — используйте киноа или отварной рис вместо салата.

Итог

Лёгкий, полезный и быстрый ужин — это реально!
Всего 20 минут и у вас готов салат, который порадует вкусом и внешним видом.

💬 А вы любите салаты с авокадо? Какие ваши любимые быстрые рецепты?
Поделитесь в комментариях 👇