Гонконг вводит экстренные меры контроля за устрицами на фоне вспышки норовируса

Этот материал с сайта Чжунго 24.

Власти специального административного района Гонконг развернули масштабную проверку рынка сырых устриц. Поводом стала серия массовых пищевых отравлений, зафиксированная местными медиками менее чем за месяц.

Согласно данным департамента здравоохранения, в период с 18 января по 9 февраля в городе было зарегистрировано 37 очагов инфекции. Общее число пострадавших достигло 115 человек. Подавляющее большинство заболевших — 101 человек — незадолго до ухудшения самочувствия употребляли сырые устрицы. Основным возбудителем назван норовирус.

В результате эпидемиологического расследования установлено, что часть вспышек связана с продукцией южнокорейской компании Seojun Mulsan. Другие эпизоды отравлений возникли после употребления устриц, поставленных гонконгскими дистрибьюторами Jeton International Food и 88 Investment Holdings. С 5 февраля импорт и реализация продукции этих трех компаний полностью запрещены.

Санитарные инспекторы провели внезапные рейды в 430 торговых точках и заведениях общественного питания, реализующих морепродукты. Власти напоминают, что устрицы, будучи фильтраторами, способны накапливать болезнетворные микроорганизмы в случае загрязнения водной среды. Медики настоятельно рекомендуют беременным женщинам, пожилым людям и лицам с ослабленным иммунитетом полностью отказаться от употребления этого деликатеса в сыром виде. Контрольные мероприятия в сфере оборота морепродуктов будут продолжены.

Полный текст расположен на сайте Чжунго 24 по ссылке Гонконг вводит экстренные меры контроля за устрицами на фоне вспышки норовируса.

Подпишитесь на наш канал в Telegram и страницу Вконтакте, чтобы оставаться в курсе событий, происходящих в Китае.