Всем привет 👋 этот пост подготовила для меня прекрасная Елена нутрициолог. Если кто-то хочет получить консультацию дерзайте.
Давайте просвещаться. Вся правда о детском питании: от капризов за столом до тяжелых дефицитов
Всем привет! Сегодня — большой и важный разговор о том, что лежит в основе здоровья наших детей: о питании.
Часто мы списываем проблемы с едой на капризы, но за ними могут стоять серьезные нарушения. Давайте разберемся по порядку.
1. Когда ребенок не ест: проблема не только в упрямстве Отказ от еды, переедание или тяга к вредному — это не просто плохие привычки. Это нарушения пищевого поведения. На них влияет все: атмосфера в семье, наши гены и даже социальный статус.
Что делать? ✅ Откажитесь от перекусов «печенюшками». ✅ Создайте спокойные ритуалы приема пищи. ✅ Никогда не заставляйте есть через силу! Это только усугубляет проблему.
2. Тревожные звоночки: нутритивная недостаточность Если проблемы игнорировать, может развиться опасное состояние — нутритивная недостаточность (гипотрофия). Организму ребенка просто не хватает энергии и «строительных материалов».
Почему это происходит?
Экзогенные причины: банальное недоедание или частые инфекции.
Эндогенные причины: врожденные пороки, синдромы мальабсорбции (когда пища не усваивается).
Последствия ужасны: сбой в обмене веществ, ослабленный иммунитет, задержка психомоторного развития.
3. Две стороны голода: Квашиоркор и Маразм Это крайние проявления белкового голодания. Запоминаем:
Квашиоркор: ребенок с отеками, «лунообразным» лицом. Тело может казаться пухлым, но это не здоровый вес — это нехватка белка.
Маразм: полное истощение. Нет ни жира, ни мышц.
💡 Вывод: Белок — это жизнь. Он нужен не только для мышц, но и для иммунитета, гормонов и здоровья кожи.
4. Что же делать? Основа основ — ключевые нутриенты
Белки: основа для роста. Ценнее всего — животные (мясо, рыба, яйца, молоко).
Жиры: строят клетки и мозг. Не забываем про растительные масла — источник витаминов A, D, E.
Углеводы: дают энергию. Выбираем сложные: крупы, овощи, клетчатку.
Дефицит витаминов и минералов сегодня — повсеместное явление, а они критически важны для иммунитета и роста.
5. Как оценить статус ребенка? Специалисты используют целый комплекс методов: от осмотра и измерения роста/веса (с использованием Z-скора, центильных таблиц) до анализов на специфические белки в крови.
Питание ребенка — это не просто «поел/не поел». Это сложная система, где все взаимосвязано. Любые тревожные признаки — повод не для паники, а для внимательного наблюдения и, при необходимости, консультации со специалистом.
#детскоепитание #нутрициология #пищевоеповедение #здоровьедетей #гипотрофия #белок #витамины #советыродителям
