Нежное мясо свинины и кисло-сладкий ананас под расплавленным сыром — это прекрасно! Отбивные с ананасами под сыром – сочно, нежно, вкусно и очень просто в приготовлении. Готовится блюдо на раз-два-три. Разложили на противне отбитые кусочки свинины, на них — по колечку ананаса, смазали майонезом и посыпали натертым сыром. В духовку на полчаса. Все! Блюдо готово!
Свинина с ананасами под сыром — идеальное сочетание сочности, вкуса и питательности.
Отличное блюдо для праздничного застолья или семейного ужина выходного дня.
Время приготовления: около 90 минут.
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
- Сыр — 100 г
- Соевый соус — 100 мл
- Сироп ананасовый — 100 мл
- Майонез — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Свинину (у меня вырезка) нарезаю порционными кусками толщиной не более 1,5 см и хорошо отбиваю. По размеру мясо должно быть немного больше, чем колечки ананаса.
Отливаю в миску немного ананасового сиропа из банки с ананасами, добавляю к нему соевый соус. Мариную мясо от получаса до часа.
Форму (сковороду) сбрызгиваю растительным маслом и выкладываю кусочки свинины. Солю и перчу по вкусу. Сверху на отбивные кладу кольца ананасов.
Смазываю майонезом и посыпаю натертым на крупной терке сыром.
Ставлю в духовку на 30-35 минут при температуре в 190°C.
Готово!
Сразу же подаю блюдо на стол. Я украсила его свежими огурцами и зернами граната. Можно в середину колечка вложить маслины.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Автор рецепта: MARIKZN
Рецепт размещен в конкурсе "Ух, горячо!" с RED