Часть первая
Для меня озимый рапс относительно новая культура как для технолога. За пять лет производства данной культуры у нас сформировалось определенное видение технологии возделывания , ряд вопросов и проблем которые мы решили и продолжаем дальнейшее изучение культуры. А еще я обнаружил несколько интересных моментов. Ну и хотел бы поделиться своим подходом к возделыванию озимого рапса у себя в хозяйстве.
И так. Озимый рапс – травянистое растение с ярко-жёлтыми цветками, которое выращивают по всему миру в технических и пищевых целях. Именно оно является самой распространённой масличной культурой.
Рапс – культурный гибрид сурепицы и капусты, в котором содержатся практически все хромосомы родительских растений. Амфидиплоид. Он уникален тем, что ботаникам мало известно о нём точных данных и в дикой природе он не встречается. До сих пор не известно точное место происхождения рапса. Для человечества известен около 4 тыс лет, а в России возделывается с 19 века. Интересные факты , не так ли?
Краткое описание:
Корневая система. Мощная, веретеновидного типа. Длина главного корня достигает 3 м. Корни качественно структурируют почву и активно усваивают фосфор.
Стебель. Прямой и ветвистый. Высота – 1-2 м. Цвет – светло-зелёный с восковым налётом.
Листья. Верхние и нижние листья отличаются формой. Они ланцетовидные и лировидные соответственно. Листья покрыты восковым налётом.
Соцветия. Это рыхлые удлинённые кисти с цветками жёлтого цвета. Одно растение имеет до полутысячи цветков. Каждый из них цветёт 3 дня.
Плоды. Это стручки прямой или изогнутой формы длиной до 15 см. Одно растение даёт до 300 стручков, в каждом из которых – 20-40 семян.
Семена. Шарообразные, чёрного или коричневатого цвета. Масса 1000 семян достигает всего лишь 5-8 г.
Рапс принадлежит к травянистым однолетникам, представленным озимой и яровой формами, которые не имеют морфологических отличий. Культура относится к свето- и влаголюбивым растениям, хорошо переносит холод и устойчива к внешним воздействиям.
Особенности культуры:
Хорошо развита способность к восстановлению;
является частично самоопыляемым растением – 20-30% растений опыляются перекрёстным способом;
размножается семенами, которые сохраняют всхожесть около 6-ти лет;
вегетация – около 320 дней у озимого , у ярового до 120 дней
высокая потребность в продолжительном световом дне;
высокая требовательность к почвам.
Применение рапса
В сельском хозяйстве рапс выращивают как масличную культуру. В зависимости от сорта или гибрида , рапс используют в таких целях:
Технических. Рапсовое масло применяют в изготовлении топлива, смазки и олифы.
Пищевых. Добавляют масло в блюда при приготовлении пищи. А из продуктов переработки масла делают шрот и жмых – популярные корма для домашних животных. Из рапса также получают силос, сенаж, травяную муку.
Также рапс считается прекрасным медоносом. С гектара собирают до 100 кг мёда. Кроме того рапс – отличный сидерат и предшественник. После него особенно хорошо растут зерновые. После уборки на поле остаётся около 5 000 кг корней.
Сорта и гибриды
В настоящее время озимый рапс представлен большим количеством сортов и их гибридов. Далее приведём описание самых востребованных из них.
АМБАССАДОР
Описание: Гибрид 00-типа.
Включён в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3) и Центрально-Чернозёмному (5) регионам.
Лист зелёный, количество долей среднее, зубчатость края сильная. Время цветения раннее. Лепесток длинный, широкий - очень широкий. Растение, включая боковые ответвления, длинное. Стручок без носика, носик и цветоножка длинные.
Средняя урожайность в Северо-Западном регионе 42,0 ц/га, выше стандарта на 5,5 ц/га (НСР05 3,8 ц/га). Наибольшая урожайность 64,8 ц/га (Калининградский ГСУ, 2023 г.). Вегетационный период 300 дней. Зимостойкость 5 баллов.
Средняя урожайность в Центральном регионе 19,7 ц/га, выше стандарта на 1,5 ц/га (НСР05 1,2 ц/га). Наибольшая урожайность 30,3 ц/га (Смоленский ГСУ, 2022 г.). Вегетационный период 300 дней. Зимостойкость 4,2 балла.
Средняя урожайность в Центрально-Чернозёмном регионе 16,6 ц/га, выше стандарта на 1,8 ц/га (НСР05 0,9 ц/га). Наибольшая урожайность 57,6 ц/га (Липецкий ГСУ, 2022 г.). Вегетационный период 304 дня. Зимостойкость 2,1 балла.
Высота растений 131-136 см. Масса 1000 семян 4,0-5,8 г. Устойчивость к полеганию 5 баллов, к осыпанию 4,0-5 баллов. Содержание жира в семенах 48,6-49,4%, выше стандарта на 1,3-2,2%.
По данным заявителя, устойчив к бактериозу корней и альтернариозу
Автор(ы): HEMKER REINHARD
Характеристики:
- Категория: гибрид первого поколения
- Тип растения: 00 типа (безэруковый, низкоглюкозинолатный)
МЕРСЕДЕС
Описание: Гибрид 00 типа.
Включён в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендован для возделывания в Ставропольском крае.
Лист светло-зелёный - зелёный, долей среднее количество, зубчатость края слабая - средняя. Время цветения среднее. Растение среднее - длинное. Стручок без носика длинный, носик средней длины, цветоножка средняя - длинная.
Средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе 17,1 ц/га, на 2,1 ц/га выше стандарта. Средняя урожайность в Ставропольском крае - 22,8 ц/га, достоверная прибавка - 23,2 %. Наибольшая урожайность получена в 2014 году на Красногвардейском ГСУ - 46,8 ц/га. Вегетационный период - 268 дней. Среднее содержание жира в семенах 48,4 %, сбор масла 12, 9 ц/га, на 1,8 ц/га выше стандарта.
Автор(ы): FRAUEN MARTIN
Характеристики:
- Категория: гибрид первого поколения
- Тип растения: 00 типа (безэруковый, низкоглюкозинолатный)
Потенцииал продуктивности не смотря на разные показатели при испытаниях на участках Госсорткомиссии , в нашем хозяйстве оказался близким к 40 ц с га. Фактическая урожайность составила за три года производста 32 ц га . Это вполне рентабельный и экономически обоснованный производственный результат.
Поскольку основным фактором риска является наличие влаги в период оптимальных сроков сева , мы вынуждены использовать семенной материал отобранный из посева Ф1 .А полученные таким образом семена Ф2 снижают заявленую продуктивность до 20 %. Зато удешевляют технологию и снижают риск финансовых потерь в случае жестких условий перезимовки и засухи с последующей гибелью посевов. Но надо понимать , что новые требования ФГИС Семеноводство не позволяют это сделать "легальным" способом.
Требования к условиям произрастания
Рапс – требовательная культура, поэтому для получения высоких урожаев не обходимо выполнить ряд действий и условий.
Длительность светового дня и температура воздуха
Рапс – светолюбивая культура, требующая хорошего освещения. Если посевы загущены, листья рапса преждевременно отмирают, а стебель истончается и бледнеет. Растение отстаёт в развитии, у него образуется мало боковых ответвлений. В общем, рапс при затенении плохо растёт и полегает.
Что касается оптимальной температуры окружающей среды, то рапс относится к холодостойким растениям. Другие особенности температурного режима:
температура прорастания – +1…+3°C;
выдерживает морозы до -18°C (без снега);
рост прекращается при +2°C;
оптимальная температура для роста – +18…+20°C, для созревания семян – +23…+25°C;
повышение температуры до +30°C негативно сказывается на опыляемости и урожайности культуры.
Лучше всего рапс растёт там, где зимы мягкие и снежные, без резких температурных колебаний.
Требования к почвам и потребность в удобрениях
Рапс способен расти практически на всех видах почв, но для получения высокой масличности нужны плодородные, рыхлые, водо- и воздухопроницаемые грунты.
Оптимальные характеристики почвы:
кислотность – рН 6-6,5;
гумус – минимум 1,5-2%;
фосфор и калий – 150 мг в 1 кг грунта;
тип почвы – чернозем, суглинки.
Критические параметры почвы для успешного выращивания рапса
Оптимальная глубина пахотного слоя должна быть не менее 25 см для обеспечения достаточной аэрации и влагоудержания.
Содержание органического вещества в почве должно быть не менее 3% для поддержания высокой биологической активности.
Хуже всего рапс растёт на песчаных почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Чем сильнее отклонение климата от нормы, тем сильнее зависимость урожайности от характеристики почвы.
Минеральное питание
Азот. Способствует образованию зелёной массы. На 1 ц продукции затрачивают 5-6 кг азота. Для получения урожая в 40 ц/га вносят 150-240 кг д. в. на га. У себя в хозяйстве мы вносим весной в два приема азотные удобрения амиачную селитру 200 кг на га и 100 кг на га КАС.
Сроки внесения – весна и осень. При необходимости вносят частями за 1-3 раза. Осенью дозировка минимальная. Мы применяем сульфат аммония в дозировке 150 кг на га или аммиачную селитру 100 кг на га. Если внести много азота, рапс пойдёт в рост, и шансов перезимовать у него не будет. Весной азот вносят частями: после схода снега, в фазе образования стеблей и бутонов.
Калий. Этот элемент предотвращает раннюю гибель листьев, способствует оплодотворению, повышает масличность семян, улучшает иммунитет и стрессоустойчивость. Калий вносят осенью во время основной обработки почвы. Норма – 4-6 кг на 1 ц семян.
Фосфор. Особенность рапса – высокая потребность в фосфоре. Он нуждается в нём больше, чем зерновые культуры. Этот элемент необходим для развития корней, от него зависит качество семян, он усиливает морозостойкость рапса. Для получения 1 ц урожая необходимо 2,5-3,5 кг фосфора. Период внесения – осень при посеве.
Предупреждения по внесению удобрений
Избегайте внесения азотных удобрений в поздние сроки осенью, это может привести к перерастанию растений и снижению их зимостойкости.
Не применяйте фосфорные удобрения без предварительного анализа почвы, избыток фосфора может блокировать усвоение других микроэлементов.
Помимо этих трёх компонентов, рапсу нужны и другие элементы. Особенно важны для культуры бор и сера.
При нехватке бора стебли становятся толстыми, а семян образуется мало. Дефицит серы приводит к отсутствию стручков. Благодаря мощным корням культура своими силами добывает все элементы из недр земли, а при их недостатке применяют внекорневые подкормки.
Серу вносят в почву вместе с основными удобрениями или во время посева. Гранулы рассыпают непосредственно в ряды. Норма внесения серы – 30-60 кг/га.
Полив культуры (если на орошении)
Озимый рапс, подобно всем капустным, влаголюбив. Полив является важнейшим фактором урожайности. Чтобы дать высокий урожай, рапсу нужно от 600 до 800 мм осадков за период вегетации. При 500-600 мм – урожай удовлетворительный, при 400 мм – заметно снижается.
Потребность в увлажнении неодинаковая в течение вегетации. В первые 1,5 месяца нормы полива небольшие, так как обычно растениям хватает влаги, запасённой за зиму.
При дефиците влаги или неравномерном поливе растение выпускает дополнительные побеги. Это приводит к потерям урожая и усложнению его уборки.
Особенности полива:
высокая потребность во влаге (примерно вдвое больше, чем у зерновых культур);
чтобы семена проросли, им необходимо 50% воды от их веса;
избыток влаги также нежелателен (он отрицательно влияет на формирование семян);
посевы гибнут от затопления и ледяной корки на поверхности почвы.
Севооборот
Рапс улучшает рыхлость почвы и является своеобразным фитосанитаром, ведь он уничтожает корневую гниль, гликозиды выделяемые корневой системой являются антогонистами патогенной микрофлоры. Так же замечено их ретардантное действие на последующую культуру. Однако рапс является одним из самых лучших предшественников для озимой пшеницы и озимого ячменя.Выращивание пшеницы, ржи и прочих культур после рапса повышает их урожайность в среднем на 5 ц/га.
Желательные предшественники:
паровое поле;
зерновые и силосные культуры.
Нежелательные:
крестоцветные;
свёкла;
подсолнечник.
Промежуток между выращиванием рапса и вышеперечисленных культур должен быть как минимум в 4 года. В противном случае рапс поражается болезнями и вредителями, общими для этих растений.
Сев
Рапс сеют с соблюдением агротехнических норм и правил. Малейшее нарушение технологии вызывает потери урожайности.
Как готовить почву?
Метод обработки выбирают с учётом предшествующей культуры, типа почвы, её склонности к эрозии, наличия инфекций. На тяжёлых почвах применяют вспашку, на лёгких грунтах обработка минимальная – без оборота пласта. Рапс выращивают и без предварительной обработки грунта, высевая его прямо в стерню. Надо понимать что при обработке почвы с оборотом пласта необходимо гораздо больше влаги для получения всходов рапса, чем при минимальной обработке или применения элементов ноутил. У себя в хозяйстве мы в основном используем двух кратное дискование Рубин 10 на глубину до 10 см, с последующей культивацией на глубину 3-5 см агрегатом Беднар. Глубина обработки выбирается в зависимости от наличия или отсутствия влаги в почве.
Особенности обработки почвы:
Основное внимание уделяют тому, чтобы сохранить в ней влагу и минимизировать уплотнение. Подпахотный слой должен обладать достаточной рыхлостью.
Чтобы вспахать поле, используют агрегаты с кольчато-шпоровыми катками и бороны. Спустя неделю после вспашки поле культивируют, чтобы выровнять поверхность. Между вспашкой и посевом должен быть промежуток не меньше 14 дней.
Культуре, высеваемой по зерновым, необходима качественно обработанная и подготовленная земля.
Комки почвы должны быть мелкими, а на глубине 2-3 см – грунт более уплотнённый.
Сроки и нормы посева
Сеют рапс за 100 дней до начала заморозков. Сроки посева опережают сев пшеницы на две недели. Этого времени хватает на то, чтобы всходы развились и укрепились до наступления морозов. Практически срок сева озимого рапса условиях Приазовской зоны Ростовской области можно вести с 10 августа по 10 сентября диапазон для данной операции имеет большой промежуток. Дальнейшее отступление от оптимальных сроков увеличивает риск снижения зимоморозомтойкости культуры. А ранний сев потребует дополнительных затрат на применение ретардантов , а так же на борьбу с вредителями и болезнями рапса.
В случае раннего сева озимого рапса , возникает большая вероятность появления подгрызающих , хлопковой совки и других вредителей.
Признаки оптимально развитого рапса до наступления холодов:
количество листьев – от 5 до 8 штук;
корневая шейка в диаметре достигает 7-10 мм;
центральный побег не должен пускаться в рост (его длина не превышает 2 см).
Уникальные признаки здоровых всходов рапса перед зимовкой
Наличие плотной розетки из 6-8 листьев, что свидетельствует о достаточном накоплении питательных веществ.
Диаметр корневой шейки не менее 8 мм, что является показателем хорошей подготовки к зимовке.
Если растения недоразвиты, у них плохие шансы на благополучную зимовку, ведь они не успевают сделать запас питательных веществ. Осенью происходит закладка будущей урожайности, так как от числа листьев в розетке зависит количество боковых ответвлений, образующихся весной.
Параметры сева:
Норма – 4-6 кг на 1 га, при микровысеве – 2-2,5 кг.
Семена заделывают на глубину 2-3 см. Если почвы сухие и лёгкие – на 3-4 см.
После посева поле обязательно прикатывают катками. Иногда для достижения заданной глубины заделки семян , мы практикуем предпосевное прикатывание тяжелыми катками. Гибриды сеют на неделю позже, чем сорта, так как они гораздо быстрее растут и развиваются.
Если предусмотрена минимальная обработка грунта, выбирайте для выращивания именно гибриды. Они отличаются большей урожайностью при минимуме ухода, и быстрее наращивают корни.
На норму сева влияют следующие факторы:
климат – зимние температуры, количество осадков и т. п.;
влажность, а также тип и качественные характеристики почвы;
срок сева;
способ обработки почвы.
Чем сильнее перечисленные параметры отличаются от оптимальных, тем больше килограмм семян используют при засеве . При более раннем севе норму увеличивают на 10%.
Слишком большая густота посевов приводит к ослаблению растений и даже к их полеганию. Замечено , что при возратных поздневесенних заморозках , густой травостой сильнее страдал от низких температур. Чтобы успешно пережить зиму, рапсовые посадки должны иметь густоту 40-60 штук на 1 кв. м для гибридов и 80-100 штук на 1 кв. м для сортов.
При севе рапса применяют рядовой метод . Чтобы посеять культуру, используют стандартные сеялки с функцией микровысева.
Не все зерновые сеялки способны на сверхточный высев , мы что бы минимизировать не точное распределение семян высеваем рапс через сошник (30 см) , таким образом количество растений в рядке больше , а на единице площади ближе к рекомендуемым . Так же, такой способ сева позволяет эффективнее использовать увеличенную площадь питания , а пространство между рядками для большего ветвления культуры.
На узкорядных посевах возрастает риск поражения растений грибком. Широкие ряды неблагоприятно отражаются на агротехнике рапса. Более равномерное созревание наблюдается на полях с узкими рядами. Поэтому какой выбрать способ сева решать вам.
Нам под нашу технологию больше подходит сев с междурядиями 30 см.
Продолжение в следующей части .