Tongasm (от англ. tongue + orgasm) — сленговое выражение для описания особенного, почти экстатического удовольствия, которое человек испытывает при употреблении невероятно вкусной или необычной пищи или напитка. Можно перевести как «оргазм для языка», хотя речь, разумеется, о метафоре, а не физиологической реакции. Термин tongasm появился и стал популярным благодаря таким платформам, как Urban Dictionary, где пользователи предлагают, обсуждают и распространяют неформальные неологизмы. Подобные слова особенно актуальны в эпоху «культуры еды» — где удовольствие от гастрономии описывают максимально эмоционально и ярко. Tongasm — это сильная, острая реакция вкусовых рецепторов, когда новый вкус, текстура или аромат вызывает эмоциональный подъём, восторг, иногда даже желание воскликнуть или закрыть глаза от наслаждения. Часто это явление сопровождается такими признаками: Tongasm стал особым феноменом фуди-культуры, встречается в блогах, обзорах ресторанов, рецептах. Развитие гастрономии