В этот ресторан мы заглянули случайно. Когда пошли прогуляться в парк Галицкого и по пути встретили это заведение с хорошим рейтингом на Яндексе (рейтинг Яндекса - 4,9 на основе 4763 отзывов).
Как людей, любящих путешествовать, интерьер ресторана сразу привлёк внимание.
Декор, которым украшен зал, создаёт впечатление, что вам предстоит не только вкусно поесть, но и отправиться в путешествие. А так как основной акцент сделан на морскую тематику, то этим путешествием, возможно, будет кругосветное плавние🙂.
Разглядывая интерьер, невольно вспомнил одни из любимых книг, которые читал в детстве. "Робинзон Крузо", "Пятнадцатилетний капитан" и "Моби Дик" один за другим всплыли в памяти.
А если что-то способно вернуть вас в детство, это уже достойно внимания.
Меню в ресторане тоже предлагает совершить кругосветное гастрономическое путешествие, потому что здесь представлены блюда из разных частей Света. Само меню выполнено оригинальным способом. То ли блюдо выбираешь, то ли международные новости в газете читаешь.
В заведениях общественного питания с разнообразным меню наша семья обычно выбирает разные блюда, чтобы попробовать. Вот и здесь каждый из нас выбрал для себя что-то новое или знакомое, но любимое: норвежская уха (Скандинавская кухня), классическая неаполитанская пицца (Италия), наси-горенг (кухня Юго-Восточной Азии, преимущественно Индонезии), Свичкова на сметане (Чехия и Словакия), бургер от Шефа с трюфельным фри (пусть будет американский фастфуд), котлета от Шефа (допустим, что кухня Краснодарского края). Вот таким стал наш международный выбор по меню🙂.
Первым принесли норвежскую уху с тонким сливочным ароматом. Картошечка, морковь, помидоры и мелкорубленная зелень играли в тарелке яркими красками. Отдельно были поданы золотистые сухарики. Наваристую уху с нежными кусочками форели, которые таяли во рту, хотелось смаковать. Блюдо похоже на лохикейтто - традиционный карельский и финский рыбный суп, который мы пробовали в Петрозаводске.
Неаполитанскую пиццу с ветчиной и грибами, густо заправленную сыром, принесли уже тёплой. Тем не менее, она была мягкой, нежной с пышными эластичными бортами.
Затем принесли, аккуратно нарезанную и уложенную на смесь из овощей и жареного риса, филе курочки в панировке. Рядом два золотистых шарика - желток в панировке, обжаренный до нежной корочки во фритюре (вообще непонятно, как это сделали). Все это заправлено ароматным, кисло-сладким с легкой горчинкой соусом Кунг Пао и посыпано кунжутом и рубленным свежим лучком. Наси-горенг оставил яркое впечатление о себе.
Аппетитная булочка, рубленный красный лучок, нежная говяжья котлетка, плавленый сыр Чеддер, пряный соус айоли, жареный бекон и маринованный огурчик - это бургер от Шефа. Рядом на тарелке золотистая картошечка фри, посыпанная мелко тёртым сыром. Такой бургер достоин называться блюдом от Шефа.
Также достойно быть блюдом от Шефа поданная на лаваше, хорошо прожаренная, нежная котлетка с жареной картошечкой и битыми пряными огурчиками с солоновато-горьким вкусом.
Изысканное традиционное блюдо чешской и словацкой кухни "Свечкова на сметане" - это кусочки жаренной свиной вырезки с овощным соусом, сладким брусничным вареньем и с хлебными кнедликами оказалось ароматным, нежным и приятным на вкус.
Таким ярким, вкусным и интересным получился у нас обед в ресторане "Чайка Ливингстон", расположенном на Восточно-Кругликовской улице, 26. Ресторан находится недалеко от парка Галицкого и мы точно знаем, куда пойдём в следующий раз, когда будем гулять по парку🙂.
Чуть не забыл отметить прекрасное обслуживание и чистоту в заведении.
Обед на семью из четырех взрослых обошёлся нам в 5430 рублей (еда+напитки). С учётом нынешнего уровня цен и того, что было вкусно, уютно и интересно, считаю стоимость вполне адекватной.
Спасибо за внимание и до новых встреч на канале! А я пойду почитаю "Чайка по имени Джонатан Ливингстон" Ричарда Баха🙂.