В Ленинградской области строят первую промышленную акваферму, где будут выращивать австралийских раков. Открытие запланировано на этот года. Проект называется «Петровские фермы». В него инвестировали 1,2 миллиарда рублей. Акваферму построят на берегу Суходольского озера в деревне Ольховка Приозерского района. Ранее сообщалось, что производить австралийских раков в Ленинградской области собираются с осени 2024 года с выходом на рынок в 2025 году, но сроки сдвинулись. В будущем на этой акваферме собираются разводить осетров и производить черную икру. Проектная мощность составит 100 тонн продукции в год, пишут "Ведомости Северо-Запад".
В Ленинградской области строят первую промышленную акваферму, где будут выращивать австралийских раков. Открытие запланировано на этот года.
Проект называется «Петровские фермы». В него инвестировали 1,2 миллиарда рублей. Акваферму построят на берегу Суходольского озера в деревне Ольховка Приозерского района.
Ранее сообщалось, что производить австралийских раков в Ленинградской области собираются с осени 2024 года с выходом на рынок в 2025 году, но сроки сдвинулись.
В будущем на этой акваферме собираются разводить осетров и производить черную икру. Проектная мощность составит 100 тонн продукции в год, пишут "Ведомости Северо-Запад".