«Раньше вещи делали на века!» — любим мы вздыхать, перебирая массивные чашки из серванта. А потом идем в магазин и покупаем легкую пиалу турецкого завода. Кто из нас прав? Давайте устроим битву эпох.
Когда клиент говорит: «Но ведь старый фарфор из СССР — это качество!» — он чаще всего лукавит. На самом деле он говорит: «Мне жалко денег, и я боюсь нового». Но давайте честно разберем сервиз ЛФЗ 70-х годов и современную фабричную тарелку по косточкам.
Раунд 1: Материал и «белизна»
СССР. Советский фарфор делали из очень качественного сырья — каолина. Проблема была в том, что заводы часто экономили на сортировке. Оттенок «белого» варьировался от голубоватого (элита) до грязно-серого (третий сорт). Помните те желтоватые тарелки в столовых? Это не налет, это цвет массы.
НОВЫЙ. Современные технологии позволяют добиться идеального белого цвета (ультрамарин в составе никто не отменял). Фабрики могут позволить себе более тонкий помол компонентов. Итог: сегодня белый — действительно белый, без скидок на «сортность».
Вердикт: Новый фарфор белее и однороднее. 1:0 в пользу современности.
Раунд 2: Толщина и вес
СССР. Советские кружки можно было использовать как молоток. Это не миф, а следствие технологии: чтобы изделие не повело при обжиге, стенки делали толще. Тонкостенный фарфор стоил дорого и считался «парадным». Массовый сегмент — это добротные «чугунки».
НОВЫЙ. Костяной фарфор и современные пластичные массы позволяют сделать стенку в 2-3 мм, при этом прочность выше. НО! Есть нюанс: тонкий фарфор боится точечных ударов. Разбить современную кружку об пол — проще простого. Советская падала реже — тяжелая была.
Вердикт: Ничья. Кому-то нужна «звенящая» тонкая стенка, кому-то — уверенная тяжесть в руке. 1:1.
Раунд 3: Рисунок и декор
СССР. Здесь начинается ностальгия. Золотая отводка, агашки (мелкие цветочки), кобальтовая сетка — это рисовали вручную или печатали деколями (переводными картинками). Но был минус: краски часто содержали свинец и кадмий. «Золото» стиралось за 10 лет активного использования, потому что его запекали при низкой температуре.
НОВЫЙ. Современные фабрики перешли на бескадмиевые краски и пищевые лаки. Роботы наносят деколь идеально ровно. Но! Дизайн часто бездушный. Линейка «под Гжель» нарисована на компьютере за час, а не выписана художником.
Вердикт: По безопасности — выигрывают новые технологии. По красоте души — спорить можно вечно. Но по факту 2:1 в пользу современности (свинец в заварочном чайнике — это плохо).
Раунд 4: Форма и функционал
СССР. Формы штамповали десятилетиями. Помните серию «Тюльпан»? Она прекрасна. Но чашку было неудобно мыть — узкое дно. Блюдце плоское — ложка скатывается.
НОВЫЙ. Эргономика ручек, противоскользящее покрытие дна, «сухие» края (глазурь не затекает внутрь, чай не капает на скатерть). Современный дизайн заточен под посудомойку и микроволновку.
Вердикт: По удобству новый фарфор уделал советский как щенка. 3:1.
Раунд 5: Живучесть бренда
СССР. ЛФЗ (Императорский), Дулево, Вербилки — это легенды. Их старая посуда сейчас стоит бешеных денег именно как винтаж. Но как повседневная посуда — это хрупкий раритет. Императорский фарфор 80-х годов выпуска в серванте у бабушки — это капсула времени, а не кухонная утварь.
НОВЫЙ. Те же заводы работают до сих пор! И делают отличные вещи. Просто люди думают, что «ИФЗ» — это космос и 10 000₽ за чашку, а «Дулево» — это умерло. Нет. Дулево жив и выпускает крепкий фаянс за 300₽.
Вердикт: Искусство не ушло. Просто теперь оно стоит адекватных денег, а не 3 рубля по талонам. 4:1.
Итог: Что же лучше?
Если вы коллекционер — советский фарфор (редкие серии, авторские работы).
Если вы готовите и едите каждый день — новый фарфор.
Почему не стыдно купить современную тарелку?
- Она безопасна (нет свинца в краске).
- Она легкая и помещается в посудомойку.
- Ее не жалко разбить.
- Она сделана на том же заводе, что и «тот самый сервиз», просто технологии шагнули вперед.
Главный секрет:
Качественный фарфор никогда не был дешевым. В СССР за ним охотились, доставали и хранили как зеницу ока. Сегодня за ним не нужно охотиться — достаточно зайти к нам в канал и выбрать ту самую тарелку, которая не подведет.
А вы храните бабушкин сервиз или давно перешли на современную посуду? Спорим, у вас в шкафу завалялась пара кружек с золотым ободком? Пишите в комментариях!