🖇Как в Москве появились первые рестораны

🖇Как в Москве появились первые рестораны

🔵Для тех, кто мог себе позволить роскошь «заморской» кухни, в 1820-е годы в Москве открылись первые рестораны. Чаще всего рестораны держали французы, поэтому основные блюда тоже относились к французской кухне.

🔵Одним из первых открылся ресторан Транкиля Яра на углу Кузнецкого моста и Неглинной улицы. В объявлении в «Московских ведомостях» было сказано, что это «ресторация с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликерами, десертами, кофием и чаем при весьма умеренных ценах».

🔵Ресторан очень быстро стал популярным местом встреч у дворян. Например, здесь часто проводил время Александр Пушкин со своими друзьями князем Петром Вяземским и бароном Антоном Дельвигом.

🔵До 1917 года «Яр» оставался одним из самых известных и посещаемых ресторанов Москвы.

Московские истории 🎞️

Лучшие места и истории 👈🏻