Исследователи советуют, как правильно пить кофе и чай, чтобы дольше оставаться в здравом уме и сохранять хорошую память. При этом они предупреждают, что кофе нельзя считать полноценной "защитой от деменции". Надо соблюдать еще ряд правил.
Опубликовано новое исследование о деменции, причинах развития болезни и борьбы с ней. В медицинском журнале JAMA в феврале 2026 года появилась статья, где написано, что регулярное употребление кофе и чая снижает скорость ухудшения когнитивных способностей и уменьшает вероятность развития старческого слабоумия.
Учёные изучали медицинские истории почти 130 тысяч человек на протяжении четырёх десятилетий и выяснили, что наиболее благоприятное воздействие оказывают две-три чашечки кофе или одна-две чашечки чая ежедневно.
Среди всех участников у 11 тысяч человек в итоге диагностировали развитие деменции. Но при этом у людей, регулярно употреблявших кофе с натуральным кофеином, было выявлено на 18% меньше случаев возникновения заболевания по сравнению с теми, кто редко или вовсе не пил кофе.
Исследователи отметили, что положительная динамика была зафиксирована даже у пациентов с наличием специфического гена APOE4, увеличивающего шансы заболеть болезнью Альцгеймера. Учёные предполагают, что профилактический эффект обусловлен комбинацией антиоксидантов и кофеина, присутствующих в этих напитках.
Тем не менее специалисты подчеркнули, что речь идёт исключительно о наблюдениях, а не экспериментах, поэтому необходимы дополнительные исследования, подтверждающие полученные выводы. Результаты исследований не позволяют называть кофе гарантированной "защитой от деменции", но он может входить в комплекс профилактических мер.
В любом случае надо стараться вести здоровый образ жизни, включающий физическую активность, сбалансировано питаться и качественно отдыхать. Всё это пока лучшие способы профилактики деменции, а кофе является приятным дополнением к этому списку полезных действий.
Для достижения максимального эффекта исследователи советуют придерживаться простых правил, которые были выведены в ходе многолетнего эксперимента.
Важно умеренное потребление напитков с кофеином. Как известно, кофе и чай, наряду с алкоголем, обладают диуретическим эффектом, т.е способствуют обезвоживанию организма.
"Если вы употребляли напитки из "группы риска", обязательной практикой должна стать их компенсация чистой водой. На чашку кофе – дополнительный стакан воды, на бокал вина – полтора-два", – пояснил терапевт Сергей Исковских "Газете.Ru".
Стоит обходиться без подсластителей и калорийных добавок, таких как сахар, жирные сливки. Эти и прочие схожие ингредиенты уменьшают полезный эффект напитка.
Привычка ежедневно пить кофе должна совмещаться с нормальным образом жизни: правильное питание, занятия спортом, общение с людьми, поддержание нормального веса и кровяного давления. Отказ от вредных привычек также играет важную роль в поддержании здоровой активности мозга.
Эксперты рекомендуют соблюдать осторожность, и не пить очень много кофе. Чрезмерное увлечение кофеином способно вызвать бессонницу, нервозность и сердечно-сосудистые нарушения.