12 февраля — Собор трех вселенских учителей и святителей: Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоуста. Праздник возник в XII веке в Константинополе, когда верующие разделились на «партии», споря о первенстве среди отцов Церкви. Согласно преданию, митрополиту Иоанну Мавроподу явились все три святителя, объявив, что перед Богом они равны, и повелели установить единый день их памяти. Каждому из святых молятся об особых нуждах: Иоанну Златоусту — о защите от обмана и клеветы, Василию Великому — об укреплении веры и избавлении от искушений, Григорию Богослову — о наставлении на праведный путь и даровании разумения. В народном календаре 12 февраля — Васильев день, также известный как «Волчий сват» и «звериный свадебник». Считалось, что в лесах начинается брачный период: звери образуют пары, самцы бьются за самок, а волки воют у опушек. Крестьяне «отмечали» этот лесной праздник за столом: обязательным блюдом была дичь — запеченный кабан, вепрь или птица, начиненные грибами, яблока